經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 記者 阿茹汗 51歲的萬(wàn)宏偉從父親萬(wàn)隆手中接過(guò)了河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司（000895.SZ，下稱“雙匯發(fā)展”）董事長(zhǎng)的接力棒。此番交接正逢雙匯這座“肉業(yè)帝國(guó)”進(jìn)入40年的歷史節(jié)點(diǎn)。

8月30日，雙匯發(fā)展公布了新的董事長(zhǎng)任命，其官網(wǎng)也發(fā)布了萬(wàn)宏偉的就職感想。他談到，雙匯從地方小肉聯(lián)廠成長(zhǎng)為“全球規(guī)模最大、布局最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最完善、最具競(jìng)爭(zhēng)力的豬肉食品企業(yè)”，自己未來(lái)將做好傳承。

今年84歲的萬(wàn)隆于1968年5月加入漯河市肉類聯(lián)合加工廠，并于1984年成為工廠總經(jīng)理，后操盤工廠改制，帶領(lǐng)工廠走出河南漯河，將肉聯(lián)廠一步步打造成全國(guó)性的食品企業(yè)，旗下“雙匯”也成為國(guó)內(nèi)家喻戶曉的品牌。2013年，雙匯國(guó)際（萬(wàn)洲國(guó)際前身）以71億美元收購(gòu)了美國(guó)食品公司史密斯菲爾德。這場(chǎng)“蛇吞象”的收購(gòu)，讓其逐漸成為業(yè)務(wù)橫跨亞美歐的跨國(guó)公司。

在雙匯系不斷壯大的過(guò)程中，二代接班的問(wèn)題也備受外界關(guān)注。萬(wàn)隆的強(qiáng)勢(shì)作風(fēng)以及2021年其長(zhǎng)子萬(wàn)洪建被罷免職務(wù)的風(fēng)波，為雙匯系的交接班蒙上了一層神秘面紗。如今，萬(wàn)隆將萬(wàn)洲國(guó)際旗下上市公司雙匯發(fā)展（中國(guó)業(yè)務(wù)為主）交到了次子萬(wàn)宏偉手中，這會(huì)是40歲的雙匯系開(kāi)啟更大膽變革的開(kāi)始嗎？

“二代”接班

根據(jù)雙匯發(fā)展9月2日的公告，在被選舉為董事長(zhǎng)后，萬(wàn)宏偉首次以董事長(zhǎng)身份主持了該公司第九屆董事會(huì)第二次會(huì)議，并公布了公司新管理團(tuán)隊(duì)名單。

雙匯發(fā)展的高管團(tuán)隊(duì)與此前基本一致，僅多了一位副總裁——萬(wàn)子豪。公告介紹，1990年出生的萬(wàn)子豪曾任雙匯發(fā)展總裁助理兼漯河雙匯進(jìn)出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理、雙匯發(fā)展總裁助理兼外貿(mào)事業(yè)部總經(jīng)理等多個(gè)職務(wù)。也有傳言稱，萬(wàn)子豪系萬(wàn)隆孫輩。截至發(fā)稿，該消息未獲雙匯發(fā)展官方確認(rèn)。

萬(wàn)隆雖退任雙匯發(fā)展董事長(zhǎng)一職，但仍為該公司非獨(dú)立董事，同時(shí)擔(dān)任雙匯發(fā)展母公司萬(wàn)洲國(guó)際的董事會(huì)主席兼執(zhí)行董事。即便如此，萬(wàn)隆的此次交棒也被看作是這位84歲老人強(qiáng)勢(shì)領(lǐng)導(dǎo)下的“肉業(yè)帝國(guó)”或?qū)⒅饾u轉(zhuǎn)移至“二代”手中。

事實(shí)上，就在三年前，萬(wàn)隆家族內(nèi)部曾出現(xiàn)令外界震驚的“太子被廢”的沖突。萬(wàn)洲國(guó)際以一紙公告免去了萬(wàn)隆長(zhǎng)子萬(wàn)洪建的萬(wàn)洲國(guó)際執(zhí)行董事、董事會(huì)副主席兼集團(tuán)副總裁的職務(wù)。之后，作為萬(wàn)隆次子的萬(wàn)宏偉接替執(zhí)行董事兼董事會(huì)副主席的職務(wù)。

雙匯發(fā)展內(nèi)部人士對(duì)萬(wàn)宏偉的評(píng)價(jià)多為“溫和”，萬(wàn)洪建也曾評(píng)價(jià)萬(wàn)宏偉，“專業(yè)能力是可行的。他從加拿大多倫多畢業(yè)，綜合素質(zhì)非常好，英文能力非常強(qiáng)，可以橫跨中美兩邊，還是有待于提高和鍛煉”。

據(jù)悉，萬(wàn)宏偉1973年出生，曾任雙匯集團(tuán)香港分公司主任，雙匯集團(tuán)進(jìn)出口公司副經(jīng)理，雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)秘書，萬(wàn)洲國(guó)際公關(guān)關(guān)系部經(jīng)理、行政總裁助理等職。

雙匯發(fā)展官網(wǎng)也發(fā)布了萬(wàn)宏偉出任董事長(zhǎng)后的表態(tài)，其中用的最多的詞匯是傳承。萬(wàn)宏偉提到，未來(lái)會(huì)做好精神傳承、做好文化傳承、做好管理機(jī)制和制度傳承以及做好戰(zhàn)略傳承，“圍繞肉類加工不動(dòng)搖，圍繞肉類產(chǎn)業(yè)不轉(zhuǎn)向，今后方向不變，目標(biāo)不變，落實(shí)第九屆董事會(huì)經(jīng)營(yíng)工作的目標(biāo)”。

業(yè)績(jī)壓力

雙匯發(fā)展目前仍面臨不小挑戰(zhàn)，雙匯發(fā)展的成績(jī)又關(guān)乎萬(wàn)洲國(guó)際的整體業(yè)績(jī)。根據(jù)萬(wàn)洲國(guó)際2023年年報(bào)，中國(guó)市場(chǎng)（雙匯發(fā)展為主）貢獻(xiàn)了其33.3%的收入和64.4%的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)。

雙匯發(fā)展日前發(fā)布的2024年半年報(bào)顯示，其營(yíng)收為275.9億元，同比減少9.31%；凈利潤(rùn)為22.96億元，同比減少19.05%。2021年至2023年，雙匯發(fā)展的營(yíng)收已經(jīng)連續(xù)三年下滑；凈利潤(rùn)分別為48.66億元、56.21億元和50.53億元，有升有降。

從業(yè)務(wù)板塊看，雙匯發(fā)展的收入由包裝肉制品和生鮮產(chǎn)品貢獻(xiàn)，二者占營(yíng)收的比重均在40%以上。上半年，兩條業(yè)務(wù)線的營(yíng)收分別下降9.64%和16.14%。對(duì)于整體營(yíng)收下滑的原因，雙匯發(fā)展在半年報(bào)中提到，受到“包裝肉制品、生鮮豬產(chǎn)品銷量下降，以及禽產(chǎn)品價(jià)格低位運(yùn)行等因素影響”。雙匯發(fā)展進(jìn)而解釋，主要影響利潤(rùn)下降的業(yè)務(wù)為生鮮品、禽業(yè)等企業(yè)所得稅免稅業(yè)務(wù)。

具體細(xì)分看，在生鮮豬產(chǎn)品、生鮮禽產(chǎn)品以及包裝肉制品三者當(dāng)中，只有生鮮禽產(chǎn)品的銷售量和生產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)了同比正增長(zhǎng)，這部分抵消了其他業(yè)務(wù)的下滑態(tài)勢(shì)。對(duì)此，雙匯發(fā)展稱，隨著禽產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能的不斷釋放，該公司也加快了市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)開(kāi)拓，產(chǎn)銷同比得到上升。

這也是雙匯發(fā)展的業(yè)務(wù)調(diào)整方向之一。2020年，雙匯發(fā)展宣布非公開(kāi)發(fā)行股票，募集70億元資金，按照其方案，其中33.3億元用于肉雞產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)能建設(shè)。雙匯發(fā)展也曾解釋，肉雞養(yǎng)殖業(yè)務(wù)盡管初具規(guī)模，但仍不能滿足肉制品業(yè)務(wù)對(duì)雞肉類原材料的需求，因此該項(xiàng)目的實(shí)施，將增加雙匯發(fā)展上游雞肉產(chǎn)品產(chǎn)能，穩(wěn)定下游肉制品加工業(yè)務(wù)的原材料供應(yīng)。當(dāng)年10月，雙匯發(fā)展5000萬(wàn)只肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目開(kāi)工奠基。2024年也是雙匯發(fā)展禽產(chǎn)品事業(yè)部獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的第一個(gè)完整年份。

一位長(zhǎng)期關(guān)注雙匯發(fā)展的券商分析師對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)稱，無(wú)論是雞肉還是豬肉生鮮品，價(jià)格是影響收入的重要因素。近幾年豬肉價(jià)格在低位徘徊，雞肉價(jià)格也在近一年下跌，這都影響了雙匯發(fā)展的營(yíng)收，也決定了其未來(lái)的營(yíng)收水平。

此外，在渠道方面，萬(wàn)隆在2024年的新年賀詞中提到，今年要“加快推進(jìn)網(wǎng)點(diǎn)倍增，完善產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展的步伐，繼續(xù)做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，促進(jìn)各產(chǎn)業(yè)共同做大做強(qiáng)”。網(wǎng)點(diǎn)開(kāi)發(fā)和擴(kuò)張也出現(xiàn)在雙匯發(fā)展幾個(gè)事業(yè)部的2024年工作目標(biāo)當(dāng)中。

不過(guò)，根據(jù)其半年報(bào)，此前三年不斷增長(zhǎng)的經(jīng)銷商數(shù)量，今年上半年卻出現(xiàn)了減少。根據(jù)其半年報(bào)，截至2024年6月末，雙匯發(fā)展共有經(jīng)銷商17305家，對(duì)比年初凈減少455家，降幅達(dá)2.56%。

根據(jù)雙匯發(fā)展此前在投資者調(diào)研會(huì)議上的解釋，經(jīng)銷商減少是因生鮮品業(yè)務(wù)經(jīng)銷商數(shù)量下降所致，生鮮品渠道低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)激烈，該公司控制了低毛利、經(jīng)營(yíng)效率不佳的渠道。至于網(wǎng)點(diǎn)的變化以及如何實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步擴(kuò)張，截至發(fā)稿，雙匯方面對(duì)經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)未作回應(yīng)。

求變

9月2日，在投資者關(guān)系平臺(tái)上，針對(duì)投資者關(guān)心的產(chǎn)品問(wèn)題，雙匯發(fā)展董秘回答，“公司圍繞營(yíng)養(yǎng)健康消費(fèi)需求推出有低脂午餐肉腸、智趣多鱈魚腸、輕咔能靚（雞胸肉腸）等產(chǎn)品。下一步，公司將持續(xù)開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研、不斷加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)，持續(xù)為消費(fèi)者提供健康、美味、便捷、安全的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

除了生鮮肉制品，更豐富多樣的包裝肉制品、調(diào)味品、預(yù)制菜等業(yè)務(wù)，也出現(xiàn)在了雙匯發(fā)展的業(yè)務(wù)版圖中。萬(wàn)隆曾提及，要“向下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，向深加工發(fā)展，使雙匯的產(chǎn)品更貼近百姓餐桌一日三餐”，“進(jìn)家庭、上餐桌”也成為其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。

預(yù)制菜是焦點(diǎn)之一。2022年9月，雙匯（漯河）第三工業(yè)園項(xiàng)目開(kāi)工，該項(xiàng)目以中央廚房、預(yù)制菜肴、面制品等新興餐飲產(chǎn)業(yè)為主，品牌肉制品、休閑食品為輔。2023年7月，雙匯發(fā)展還和淘天集團(tuán)就發(fā)展預(yù)制菜達(dá)成年度生意計(jì)劃，雙方商定以“八大名菜+豫菜”為主導(dǎo)產(chǎn)品矩陣、以“雙匯大師菜”宣傳定位為抓手，發(fā)展預(yù)制菜。

廣東省食品安全保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬稱，對(duì)于雙匯發(fā)展來(lái)說(shuō)，預(yù)制菜或?yàn)槠湮磥?lái)重要的增長(zhǎng)點(diǎn)。但目前預(yù)制菜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還未正式出臺(tái)，這關(guān)系到行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，尤其是在消費(fèi)者端。他希望國(guó)標(biāo)的出臺(tái)能夠消除消費(fèi)者對(duì)預(yù)制菜的疑慮，從而為雙匯發(fā)展等頭部企業(yè)提供增長(zhǎng)空間。

除了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，從雙匯發(fā)展的官網(wǎng)信息也能窺見(jiàn)其求變軌跡。

今年3月，雙匯發(fā)展與京東到家舉行工作會(huì)談，“雙方利用雙匯在生鮮領(lǐng)域多年深耕經(jīng)驗(yàn)及工業(yè)布局，同時(shí)借助京東到家平臺(tái)和配送體系，共同探索破局生鮮即時(shí)配送瓶頸”。同月，雙匯發(fā)展與戰(zhàn)略營(yíng)銷品牌咨詢公司華與華展開(kāi)合作，“雙方未來(lái)將共同探索肉制品全案營(yíng)銷新模式，打造市場(chǎng)引領(lǐng)性的超級(jí)大單品”。此后的5月和6月，雙匯發(fā)展還參加了中國(guó)便利店大會(huì)、與火鍋連鎖品牌小龍坎就品牌聯(lián)名、食材供應(yīng)、產(chǎn)品共創(chuàng)等方面進(jìn)行了探討。

值得一提的是，在雙匯發(fā)展的這些大事件中，副總裁郭云龍頻頻出現(xiàn)。據(jù)悉，郭云龍?jiān)我晾笨偛眉嬷攸c(diǎn)客戶資深總經(jīng)理，今年3月就職雙匯發(fā)展。郭云龍?jiān)谝淮闻c聯(lián)盟商的交流中稱，在當(dāng)前“以消費(fèi)者為中心”的新消費(fèi)形式下，要有“立而后破”的智慧、勇氣和決心。