丁少將/文 [丁科技網(wǎng)觀察] ChatGPT在過去半個(gè)月內(nèi)連續(xù)發(fā)生宕機(jī)事件，在高投入下缺乏商業(yè)模式盈利遙遙無期；英偉達(dá)股價(jià)則在過去一周內(nèi)連續(xù)持續(xù)下挫，24日創(chuàng)兩個(gè)月來最大跌幅，市值縮水4000億美元，被微軟和蘋果反超。

AI賽道一面是熱火朝天的大發(fā)展景象，一面卻是冷暖自知的未知風(fēng)險(xiǎn)。丁科技網(wǎng)注意到，一大批中國(guó)企業(yè)，成為AI的忠實(shí)信徒，將AI視作扭轉(zhuǎn)企業(yè)發(fā)展勢(shì)頭，甚至斷檔式領(lǐng)先對(duì)手的“靈丹妙藥”，殊不知大多數(shù)企業(yè)都很難如愿。

來源：丁科技網(wǎng)攝

以廚電行業(yè)為例，廚電企業(yè)老板電器日前推出了烹飪AI大模型，引發(fā)了關(guān)注。AI大模型能不能賦能廚電行業(yè)呢？當(dāng)然可以。畢竟，目前AI大模型行業(yè)的一個(gè)共識(shí)是，大模型要做“小”，在一個(gè)個(gè)垂直行業(yè)發(fā)揮作用、創(chuàng)造價(jià)值。

但廚電大模型該如何構(gòu)造呢？從公開的信息來看，老板電器的烹飪AI大模型并非完全自研，而是和國(guó)內(nèi)某知名實(shí)驗(yàn)室合作研發(fā)的，這意味著即便是廚電業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，也不能自己搞定廚電大模型。

其實(shí)，借助外力打造AI能力和產(chǎn)品，老板電器此前已經(jīng)有“案例”。比如，2022年，老板電器發(fā)布了數(shù)字廚電，同時(shí)推出全球首個(gè)AI烹飪助理——ROKI先生。而據(jù)公開信息，ROKI先生是由老板電器聯(lián)合森博營(yíng)銷旗下公司CeMata打造AI數(shù)字人。?

無論是自研還是找第三方伙伴聯(lián)合開發(fā)，對(duì)于廚電大模型的作用，其實(shí)都不能高估。從觀察來看，目前國(guó)內(nèi)大模型產(chǎn)業(yè)里，只要少數(shù)提供AI大模型的頭部企業(yè)抓住了時(shí)代紅利，比如商湯、百度等，大部分應(yīng)用大模型的企業(yè)雖然獲得了AI光環(huán)，但在業(yè)績(jī)上并沒有顛覆性的利好。

實(shí)際上，即便沒有大模型，AI智能也一直都是家電行業(yè)技術(shù)升級(jí)的方向。比如，個(gè)性化推薦、定制這樣的技術(shù)能力，在電視、空調(diào)、冰箱、洗衣機(jī)等大家電品類早已滲透進(jìn)去，卡薩帝、COLMO等高端品牌以及方太、老板電器等頭部廚電品牌，也已經(jīng)在高端廚電產(chǎn)品里實(shí)現(xiàn)了這些功能。所以，即便再打造一個(gè)“AI大模型”的概念，對(duì)于消費(fèi)者來說也不會(huì)有什么顛覆性的感知。

據(jù)丁科技網(wǎng)觀察來看，如今廚電行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)主線并不在AI大模型，而是在全場(chǎng)景方案的構(gòu)建與優(yōu)化上。比如，老板電器前幾年布局冰箱、集成灶，方太則開創(chuàng)集成烹飪中心賽道、布局凈水器等，都是在完善廚居全場(chǎng)景解決方案。從品牌定位來看，方太是“高端全場(chǎng)景廚電”提供商，老板電器是“烹飪?nèi)溌氛w解決方案”提供商，都凸顯出全場(chǎng)景方案的重要性。而AI是全場(chǎng)景方案的重要技術(shù)支撐，但不是唯一的支撐，更不是競(jìng)爭(zhēng)的全部。?

智能廚電、數(shù)字廚電、AI大模型廚電……過去幾年，廚電行業(yè)圍繞AI智能的概念不斷翻新，但真實(shí)的進(jìn)化路徑和競(jìng)爭(zhēng)主線卻在全場(chǎng)景方案上。所以，對(duì)于消費(fèi)者來說，不能被隔幾年就翻新的營(yíng)銷概念所“忽悠”，對(duì)于企業(yè)來說也不要被一些新技術(shù)概念所“裹挾”。?

將AI作為“幕后工具”來推動(dòng)全場(chǎng)景方案的落地，這樣的企業(yè)值得肯定，相反熱炒AI概念和實(shí)驗(yàn)室參數(shù)、未來體驗(yàn)的企業(yè)，則值得警惕。（丁科技網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明來源：丁科技網(wǎng)）