“郎酒中有雅文化”!晉級(jí)百萬品酒大賽決賽圈,高校教授選手回顧“郎味情緣”

2024-04-19 17:49

“白酒界首檔《一站到底》”迎來巔峰之戰(zhàn):4月20日,青花郎杯百萬大獎(jiǎng)品酒大賽總決賽即將在郎酒莊園重磅啟幕,600位品酒高手蓄勢(shì)待發(fā),在第五代青花郎的洞藏陳香中,角逐最終百萬現(xiàn)金大獎(jiǎng)。

此次決賽圈選手中,來自河南鄭州的選手馮玉雪,是一名高校藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院的教授、學(xué)者,在中華傳統(tǒng)文化研究方面造詣深厚,而生活中,則是一名資深“郎粉”,曾多次參加郎酒舉辦的各項(xiàng)活動(dòng),享受“藝術(shù)與美酒相伴”的快意人生。

如今,憑借多年品鑒郎酒的經(jīng)驗(yàn),馮玉雪過五關(guān)斬六將,一路來到?jīng)Q賽圈,在決賽前夕,馮玉雪暢聊與郎酒多年的緣分,并向眾多郎粉傳授了自己的“品鑒小秘籍”。

高校教授與郎酒緣分:始于“醇厚不上頭”,忠于高品質(zhì)生活方式 

河南是中國(guó)酒文化的發(fā)源地,儀狄、杜康造酒就始于河南,仰韶文化、殷都文化也與造酒有關(guān),因此,河南有著濃厚的喝酒氛圍,也一直是郎酒發(fā)展戰(zhàn)略中的重要一極。而馮玉雪與郎酒的緣分,也始于河南的酒文化。

作為一個(gè)來河南讀書、畢業(yè)后留校任教的黑龍江人,剛來河南時(shí)馮玉雪并不會(huì)喝酒,但有時(shí)在應(yīng)酬情面下不得不喝,喝一次醉一次。直到2012年,別人拿來了郎酒,馮玉雪喝了之后卻沒有醉:

“不但不上頭、不暈、不后反勁,喝完后還很舒服,我得出結(jié)論,這就是好酒——喝酒就要喝好酒。從那之后我的酒量就鍛煉出來了,從一開始喝一兩就醉,到現(xiàn)在能喝三兩多,現(xiàn)在別人請(qǐng)我吃飯我都會(huì)帶著青花郎,大家看到我的酒更好,也會(huì)選擇開我的酒,大家喝著都更舒服、放心?!?/p>

此后,馮玉雪與郎酒的緣分不斷延續(xù)、升溫,作為高爾夫愛好者,馮玉雪加入了青花郎高爾夫球隊(duì),并代表鄭州“出戰(zhàn)”,在美酒與高球結(jié)合的高爾夫賽事中愉悅身心、陶冶情操。青花郎也逐漸從酒桌上的美酒,逐漸成為了馮玉雪高品質(zhì)生活方式的一部分:

“不止是這次品酒大賽,青花郎在鄭州舉辦的所有活動(dòng),只要有時(shí)間我都會(huì)參加,像這次品酒大賽這種規(guī)模的活動(dòng)我肯定也不會(huì)落下。”馮玉雪笑言道。

“五代青花郎香味更為醇厚”!決賽圈選手傳授“品鑒秘籍”、暢談郎酒文化

 如今,憑借多年的郎酒品鑒經(jīng)驗(yàn),馮玉雪成功進(jìn)入決賽圈。聊起自己在此前幾輪比賽中脫穎而出的“秘訣”,馮玉雪也分享了一些品鑒青花郎經(jīng)驗(yàn)與心得,比如在盲選第五代青花郎的過程中,馮玉雪采用了“排除法”:

“在第五代青花郎面世之前,我喝了很多年第四代青花郎,所以我一下子就能喝出來第四代那種熟悉的味道,等我嘗到另一杯酒時(shí),我能感覺到它的醇厚香味更濃,和第四代不太一樣,我猜這是第五代青花郎,就選擇了它,結(jié)果對(duì)了?!?/p>

而談及青花郎和其他高端醬酒的區(qū)別,馮玉雪表示,周圍的朋友圈子里有喝茅臺(tái)的,有喝青花郎的,這兩種酒品質(zhì)上沒有高下之分,但從自己的個(gè)人喜好來說,馮玉雪更喜歡后味醇厚、柔和不刺激的青花郎。馮玉雪認(rèn)為,青花郎中有一種“雅文化”,和自己意氣相投:

“青花郎適合慢慢品味,在我和朋友喝青花郎的過程中,從來不是為了拼酒量而喝,而是為了喝開心,喝高興,喝出味道來。我想這正是它的品位、文化所在?!?/p>

這也正符合馮玉雪作為文化學(xué)者,長(zhǎng)期浸潤(rùn)在傳統(tǒng)文化環(huán)境中養(yǎng)成的性格與修為——一種更為“中正平和”的處事態(tài)度和生活方式。而對(duì)此次競(jìng)逐決賽圈,馮玉雪也在全力以赴的同時(shí),保有“佛系”的態(tài)度。馮玉雪認(rèn)為,在全國(guó)范圍內(nèi)影響力很大、輻射范圍很廣,流程也很規(guī)范、專業(yè),讓自己參賽過程中體驗(yàn)感滿滿:

“其實(shí)拿不拿大獎(jiǎng)已經(jīng)不重要,重要的是體驗(yàn)的過程,在緊張刺激的比賽環(huán)節(jié)中感受到神秘、期待與快樂,我平常很忙,生活與工作也是兩點(diǎn)一線的,但這種比賽可能幾年才參與一次,所以我非常珍惜這種機(jī)會(huì),不一定非要拿獎(jiǎng)才開心。別人拿了大獎(jiǎng),我一樣為他祝福。”


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