2月25日，娃哈哈發(fā)布訃告稱，娃哈哈集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)宗慶后同志，因病醫(yī)治無(wú)效，于2024年2月25日10時(shí)30分逝世，享年79歲。

身為中國(guó)飲料界的領(lǐng)軍人物，他打造了包括娃哈哈純凈水、AD鈣奶等大批家喻戶曉的飲料品牌。隨著宗慶后的逝世，他的女兒宗馥莉?qū)⒔舆^(guò)娃哈哈的重?fù)?dān)，這一飲料帝國(guó)的未來(lái)將何去何從？

42歲創(chuàng)業(yè)三次問(wèn)鼎首富

作為著名“創(chuàng)一代”之一，42歲創(chuàng)業(yè)成就千億商業(yè)帝國(guó)，宗慶后無(wú)疑是中國(guó)商業(yè)史上濃墨重彩的一筆。

1987年，42歲的宗慶后借了14萬(wàn)元承包連年虧損的杭州上城區(qū)校辦企業(yè)經(jīng)銷部，靠代銷汽水、棒冰、文具、紙張一分一厘賺錢起家。同年7月，宗慶后以花粉銷貨款和5萬(wàn)元銀行貸款作為原始資金，籌建了杭州保靈兒童營(yíng)養(yǎng)食品廠，為杭州保靈公司代加工花粉口服液。

1988年，宗慶后發(fā)現(xiàn)兒童食欲不振、營(yíng)養(yǎng)不良的情況很普遍，但市場(chǎng)上卻沒(méi)有專為兒童生產(chǎn)的營(yíng)養(yǎng)液。在朱壽民教授指導(dǎo)下，娃哈哈開發(fā)出第一款專供兒童飲用的營(yíng)養(yǎng)品。伴隨著“喝了娃哈哈，吃飯就是香”的廣告語(yǔ)，“兒童營(yíng)養(yǎng)口服液”走紅全國(guó)。隨后，公司名稱也從“杭州保靈兒童營(yíng)養(yǎng)食品廠”變更為“杭州娃哈哈營(yíng)養(yǎng)食品廠”。

1991年，宗慶后以8000萬(wàn)兼并杭州罐頭食品廠成立了娃哈哈食品集團(tuán)公司。自此，在食品飲料領(lǐng)域開啟了“財(cái)富之路”，并形成了以娃哈哈純凈水、AD鈣奶等為主要產(chǎn)品的“食品飲料帝國(guó)”。

憑借該領(lǐng)域積累的財(cái)富，宗慶后分別在2010年、2012年和2013年問(wèn)鼎中國(guó)內(nèi)地富豪榜“首富”。

當(dāng)然，除了將娃哈哈運(yùn)營(yíng)成國(guó)內(nèi)食品飲料第一梯隊(duì)企業(yè)外，宗慶后的“拼”也是被民間熟知。被傳“為了避免公司內(nèi)斗”，娃哈哈沒(méi)有副總職位，沒(méi)有董事會(huì)，宗慶后一直以董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理的身份活躍在市場(chǎng)第一線。

當(dāng)時(shí)有媒體問(wèn)宗慶后，什么時(shí)候讓女兒接班？宗慶后表示，“等70歲吧，把女兒（宗馥莉）扶上馬送一程，我也可以輕松一下。”那一年是2004年，宗慶后59歲。

但到了2015年，宗慶后70歲時(shí)，他依舊還在獨(dú)自奔跑，沖鋒陷陣。

中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者稱，宗老（宗慶后）對(duì)中國(guó)飲料行業(yè)的發(fā)展有很大的貢獻(xiàn)。娃哈哈獨(dú)創(chuàng)的聯(lián)銷體是當(dāng)年很多企業(yè)學(xué)習(xí)、模仿的渠道模式，娃哈哈700億的銷量到目前為止還沒(méi)有其他內(nèi)資企業(yè)可以超越。

盤古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚表示，宗慶后通常被視為一個(gè)充滿激情、堅(jiān)韌不拔的企業(yè)家，具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和社會(huì)責(zé)任感。他的創(chuàng)業(yè)故事激勵(lì)了很多人，特別是在中國(guó)改革開放初期，他的成功展示了民營(yíng)企業(yè)家精神的力量。

“宗慶后是一個(gè)非常傳統(tǒng)、保守的企業(yè)家，這在娃哈哈的產(chǎn)品、服務(wù)上都得到了體現(xiàn)，也是娃哈哈能夠成為食品飲料行業(yè)常青樹的原因之一?！蔽錆h二廠汽水實(shí)控人蘭世立稱。

娃哈哈的“中年危機(jī)”

2013年娃哈哈收入達(dá)到783億元時(shí)，宗慶后曾提出娃哈哈要達(dá)到千億營(yíng)收的目標(biāo)。但事與愿違，此后娃哈哈的業(yè)績(jī)逐年下降，2022年銷售業(yè)績(jī)較2013年下降超過(guò)30%。

營(yíng)收暴跌的背后，是新產(chǎn)品的成批“死亡”。據(jù)媒體統(tǒng)計(jì)，娃哈哈先后推出過(guò)多達(dá)300多種產(chǎn)品，僅2015年至2018年期間，娃哈哈就推出了啟力、格瓦斯、啤兒茶爽等約40多種新品。

然而，娃哈哈產(chǎn)品雖然多元，但品牌辨識(shí)度卻非常低。新品雖然多，但其中鮮有能夠突圍成功的。娃哈哈的營(yíng)收支柱，依然主要來(lái)自營(yíng)養(yǎng)快線、娃哈哈純凈水和爽歪歪這些“老玩家”，離現(xiàn)在最近的爽歪歪，也有18年歷史了。

究其根源，盲目跨界、亦步亦趨地跟風(fēng)模仿，讓娃哈哈逐漸落伍于時(shí)代。在網(wǎng)上流傳著一張娃哈哈山寨爆款產(chǎn)品的圖片，娃哈哈也因此被冠以“飲料界騰訊”的“名號(hào)”。

朱丹蓬對(duì)藍(lán)鯨財(cái)經(jīng)記者稱，過(guò)去，因?yàn)槟芘c之抗衡的對(duì)手并不多，娃哈哈即便“跟風(fēng)”做產(chǎn)品，也能迅速占領(lǐng)市場(chǎng)；現(xiàn)在，消費(fèi)者的需求日新月異，娃哈哈的腳步總是慢人一步，每次踏進(jìn)的都是一片“紅?！?，年輕消費(fèi)者的注意力早已被搶奪完?！岸嗄陙?lái)，娃哈哈產(chǎn)品的路線基本上以模仿、追隨為主，自身的創(chuàng)新能力非常差，所以已經(jīng)沒(méi)有多少爆款?！?/p>

在蘭世立看來(lái)，娃哈哈主要產(chǎn)品尚停留在純凈水、AD鈣奶上，沒(méi)有創(chuàng)新，這是一個(gè)很大的遺憾。

新產(chǎn)品推出頻繁但難以在市場(chǎng)上獲得認(rèn)可，導(dǎo)致公司在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中逐漸失去優(yōu)勢(shì)。多年來(lái)，為了尋找新的增長(zhǎng)曲線，娃哈哈集團(tuán)不斷進(jìn)行多元化嘗試。童裝、奶粉、白酒、房地產(chǎn)、城市商業(yè)綜合體……看似不沾邊的領(lǐng)域，娃哈哈都曾涉足過(guò)，但大都無(wú)功而返，沒(méi)能為企業(yè)帶來(lái)新的增長(zhǎng)引擎。

商業(yè)帝國(guó)何去何從

近年來(lái)，宗慶后的女兒宗馥莉作為集團(tuán)接班人正式走向舞臺(tái)中央。

公開資料顯示，宗馥莉生于1982年，14歲出國(guó)留學(xué)接受西方教育，2004年從洛杉磯佩珀代因大學(xué)國(guó)際商務(wù)專業(yè)畢業(yè)回國(guó)后，到娃哈哈位于蕭山的一處生產(chǎn)車間歷練。

2007年，宗馥莉出任宏勝飲料集團(tuán)總裁。據(jù)了解，該集團(tuán)于2003年成立，是一家提供飲料生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈解決方案的公司，承擔(dān)娃哈哈部分產(chǎn)品的代加工業(yè)務(wù)。在宗馥莉的帶領(lǐng)下，宏勝飲料集團(tuán)也多次躋身“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)500強(qiáng)”“中國(guó)民營(yíng)企業(yè)制造業(yè)500強(qiáng)”。

直到2018年，宗馥莉回歸娃哈哈，擔(dān)任娃哈哈集團(tuán)品牌公關(guān)部部長(zhǎng)，大膽地為娃哈哈帶來(lái)了一系列創(chuàng)新嘗試，如營(yíng)養(yǎng)快線彩妝、哈哈粽、盲水、AD鈣奶雪糕等跨界產(chǎn)品，還通過(guò)和B站、英雄聯(lián)盟職業(yè)聯(lián)賽LPL等平臺(tái)的深度合作，用不同產(chǎn)品觸及所在圈層。

2021年12月起，宗馥莉正式擔(dān)任娃哈哈集團(tuán)副董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理，宗慶后仍為集團(tuán)董事長(zhǎng)。宗慶后曾不止一次對(duì)著媒體肯定宗馥莉，曾在一檔訪談節(jié)目里說(shuō)，娃哈哈有三分之一的企業(yè)由宗馥莉管理，對(duì)她在娃哈哈集團(tuán)的表現(xiàn)“可以打90分”。

宗馥莉曾表示，食品飲料是一個(gè)長(zhǎng)期主義的行業(yè)，作為新生代，必須有敬畏心，保持學(xué)習(xí)的心態(tài)。守業(yè)有時(shí)候比創(chuàng)業(yè)更難，既要守正創(chuàng)新，還要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)品牌的創(chuàng)新突破。

隨著老一代創(chuàng)業(yè)者的逐漸老去，新一代企業(yè)家開始嶄露頭角，并走向舞臺(tái)中央。他們有著比父輩更加先進(jìn)的管理理念和創(chuàng)新水平，同時(shí)也面臨更復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境。對(duì)宗馥莉來(lái)說(shuō)，這是證明自己的機(jī)會(huì)，但也有待持續(xù)探索。

來(lái)源：藍(lán)鯨財(cái)經(jīng) 作者：張靜倫