經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 記者 王昕寧 街道兩旁的黃花風(fēng)鈴正開(kāi)得燦爛耀眼，大葉榕換下的葉片落向地面鋪成薄薄一層，不再車來(lái)車往的柏油路顯得格外寬敞，只剩各色騎手成為街上唯一匆忙的角色。

這是深圳進(jìn)入七天慢生活后的福田街頭一景。平靜的春色下，是一場(chǎng)正進(jìn)行至白熱化的、全民參與的抗疫之戰(zhàn)。

3月14日至20日，深圳全面執(zhí)行《關(guān)于做好全市三輪全員核酸檢測(cè)的通告》措施：全員進(jìn)行三輪核酸檢測(cè)、全民居家辦公、全市公共交通停止運(yùn)營(yíng)。這也是深圳有史以來(lái)首次因疫情全市范圍“停擺”。

相比2020年疫情爆發(fā)之初，變異毒株奧密克戎BA.2分支在當(dāng)下的流行和深圳河對(duì)岸香港感染人數(shù)的激增，使得此次深圳面臨的形勢(shì)極為嚴(yán)峻復(fù)雜，相應(yīng)防控手段也更加嚴(yán)格。深圳市政府副秘書長(zhǎng)黃強(qiáng)在3月16日的疫情防控發(fā)布會(huì)上表示，“當(dāng)前我市正面臨新冠疫情發(fā)生以來(lái)最嚴(yán)峻、最復(fù)雜、最緊迫的防控形勢(shì)。”

在這期間，所有深圳人都在盡自己所能地去生活、抗疫：居民配合居家生活與辦公、完成核酸檢測(cè)，因疫情停工的企業(yè)在設(shè)法熬過(guò)寒冬，保障民生的單位仍需堅(jiān)守崗位，防疫工作者則盡全力完成使命。

好消息是，在大家的共同努力之下，深圳已有捷報(bào)傳來(lái)。3月17日晚，深圳市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發(fā)出通知，已實(shí)現(xiàn)社會(huì)面動(dòng)態(tài)清零的鹽田區(qū)、坪山區(qū)、光明區(qū)、大鵬新區(qū)、深汕特別合作區(qū)，黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位等恢復(fù)正常工作秩序和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，公交、地鐵恢復(fù)運(yùn)行。上述措施自3月18日起開(kāi)始實(shí)施。

民生

家住福田上沙東村的阿樂(lè)至今已累計(jì)居家40多天，作為0131疫情的密接者，她在大年初一（2月1日）就開(kāi)始了隔離生活。

阿樂(lè)首先被安排至遠(yuǎn)離市區(qū)的酒店完成了14天集中隔離，隨后居家隔離7天。本以為隔離生活即將結(jié)束，等來(lái)的卻是2月22號(hào)上沙封村的消息。

上沙社區(qū)面積0.38平方公里，目前居住人口約6.79萬(wàn)人，人口密度大，是深圳典型的外來(lái)務(wù)工人員聚居地，也是本輪深圳疫情的重災(zāi)區(qū)之一。

最初的病例集中在上沙東村，隨后蔓延到椰樹(shù)村、龍秋村、塘晏村。根據(jù)深圳衛(wèi)健委通報(bào)，自2月25日起，上沙連續(xù)11日發(fā)現(xiàn)新增病例，直到3月8日首次無(wú)新增。但3月15日以來(lái)，上沙塘晏村再度爆發(fā)疫情。

阿樂(lè)是在2月23日發(fā)現(xiàn)樓棟被封的。中午時(shí)分，她正準(zhǔn)備下樓拿同事送的特產(chǎn)，遇到上樓的鄰居說(shuō)不用下去被封了，“就這樣一直在家呆到現(xiàn)在。”

疫情居家期間，大家最關(guān)心的是吃飯問(wèn)題。

根據(jù)阿樂(lè)的表述，封村之初大家都還挺難的，秩序沒(méi)有那么快建立起來(lái)：居民慌亂、人手不夠、物資堆積。

這一切在幾日內(nèi)逐步得到改善：3月1號(hào)開(kāi)始，到目前為止都是社區(qū)給每個(gè)家庭配送物資，包括生鮮、速食、米面油等，隔天配送一次，并且免費(fèi)供應(yīng)。由于不知道第二天會(huì)獲得什么食物，阿樂(lè)將其比作“拆盲盒的快樂(lè)”。

“我們樓最初在3月2號(hào)的凌晨12點(diǎn)左右第一次領(lǐng)到盒飯，當(dāng)天更晚一些的時(shí)候樓下還送來(lái)了幾箱麥當(dāng)勞。”她至今記得第一次等飯來(lái)的焦慮與激動(dòng)。“頭兩到三天發(fā)放的是外賣，后來(lái)社區(qū)就慢慢開(kāi)始發(fā)放生鮮和速食了。‘大白’也對(duì)每個(gè)住戶進(jìn)行了登記，家里不開(kāi)火的會(huì)多發(fā)一些速食品。”

封控區(qū)外，大多數(shù)居民在這七天內(nèi)需要自行購(gòu)菜，近日深圳居民交流最多的話題一定包括線上買菜攻略。

福田區(qū)委常委、區(qū)委區(qū)政府辦公室主任李志東在3月15日的疫情發(fā)布會(huì)上表示，“為了做好物資保障，我們?nèi)?lsquo;保供應(yīng)’，發(fā)動(dòng)大型商超等企業(yè)加大供應(yīng)力度，電商平臺(tái)生活物資儲(chǔ)備量達(dá)到平常的2倍以上。全力做好物資配送，發(fā)揮外賣和快遞等城市保障型企業(yè)的作用。”

一位福田防范區(qū)內(nèi)居民向記者表示，“我提前一天在線上預(yù)定，基本第二天就能送達(dá)了。因?yàn)槌卸歼€開(kāi)著，不會(huì)使用線上軟件的話也可以遵照社區(qū)要求出去自行采購(gòu)，我了解的小區(qū)批準(zhǔn)采購(gòu)頻率一般是2天或3天一次，在這方面沒(méi)有什么難處。”

福田域內(nèi)，某線上買菜平臺(tái)站長(zhǎng)鄭新東對(duì)記者表示，“這段時(shí)間單量激增，尤其這7天內(nèi)。我們站點(diǎn)以往的單量在日均700單左右，現(xiàn)在已經(jīng)到日均1200單左右了。”采訪的十來(lái)分鐘內(nèi)，站點(diǎn)門口的騎手已經(jīng)陸續(xù)出發(fā)好幾批。

鄭新東認(rèn)為，目前需要搶菜的原因可能是大家集中采購(gòu)，他的站點(diǎn)在物資供應(yīng)和人力上是充足的。“其實(shí)不用搶，正常買就好了，只是現(xiàn)在配送周期要慢一些，畢竟單量在那兒。”他說(shuō)。

隔離期間，做飯成為阿樂(lè)最大的消遣活動(dòng)之一。她的朋友圈每天都會(huì)曬出社區(qū)發(fā)放的物資以及自己下廚做的一日三餐：炸藕盒、煲仔飯、芋圓紅豆奶茶……

與字面意思相悖，阿樂(lè)覺(jué)得“隔離”反而將她與周圍人們的距離拉得更近。她說(shuō)，“以前和大家一樣，我一直認(rèn)為深圳是座搞錢的城市。從2018年住到上沙到這次疫情前，我沒(méi)有和任何鄰居打過(guò)交道，甚至不知道他們長(zhǎng)什么樣。現(xiàn)在每天大家在群里溝通交流、分享居家生活、相互加油打氣，還會(huì)一起‘投喂’一些吃飯困難的鄰居，這讓我感覺(jué)到，我真的成為了這里的‘村民’。”

3月15日堰塘村再度爆發(fā)疫情讓原本淡定的阿樂(lè)感到有些難過(guò)。“昨晚一直在看群里的新消息，我很晚很晚才睡，現(xiàn)在的堰塘村就好像當(dāng)初的我們，那種對(duì)未知的恐懼。大家都很難很難。”她感嘆，“這真的是深圳抗疫史上最難的一年，希望能早日度過(guò)。”

商業(yè)

深圳的持續(xù)疫情下，封控、停工等措施對(duì)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)造成了不小的影響，首當(dāng)其沖的就是餐飲業(yè)。3月17日上午，深圳市烹飪協(xié)會(huì)發(fā)布了一封《深圳市餐飲行業(yè)社會(huì)請(qǐng)?jiān)粲鯐?，反映出這一行業(yè)不容樂(lè)觀的現(xiàn)狀。

1992年出生的鄧涵玉幾年前從武漢來(lái)到深圳創(chuàng)業(yè)，在27歲那年開(kāi)出了自己的餐廳“小寶私廚”。這是一間位于深圳南山科技園寫字樓中的餐廳，主要為周圍的上班族提供工作餐食、團(tuán)餐等。

3月12日，深圳實(shí)行暫停堂食、關(guān)閉部分室內(nèi)密閉場(chǎng)所、倡導(dǎo)居家辦公等防控措施。3月13日，小寶私廚在開(kāi)業(yè)至今三年內(nèi)第2次因疫情停業(yè)。“因?yàn)椴蛷d在寫字樓內(nèi)，寫字樓處于封閉狀態(tài)，所以現(xiàn)在沒(méi)有辦法營(yíng)業(yè)。并且居家工作以來(lái)，我們周邊也基本上沒(méi)有客人了，現(xiàn)在所有的員工都在宿舍里面隨時(shí)待命。”鄧涵玉表示。

上述呼吁書提到，本輪深圳疫情前后持續(xù)近三個(gè)月，近日接到多家會(huì)員單位和社會(huì)餐飲電訊，其中90%企業(yè)反映同比營(yíng)收下降過(guò)半，80%反映企業(yè)現(xiàn)金流、資金鏈難以承受二三月份門店成本費(fèi)用。

小寶私廚也未能幸免。疫情前，這間餐廳最繁忙的飯點(diǎn)需要等位，受疫情影響，今年店里堂食人數(shù)急劇減少。

為應(yīng)對(duì)這一變化，鄧涵玉嘗試把營(yíng)業(yè)的重心放到公司團(tuán)餐外賣上來(lái)，公司端訂單雖得到了較好的增長(zhǎng)，但整個(gè)餐廳的營(yíng)業(yè)額幾乎只剩以前的一半，狀況不復(fù)從前。

鄧涵玉告訴記者，年后另一個(gè)感受是招工難。“招工難一直存在，今年年后明顯更難。主要是因?yàn)樯钲趶倪^(guò)年后就開(kāi)始疫情不斷，我們這個(gè)行業(yè)的基層員工有很多人是沒(méi)有出來(lái)找工作的，也有臨時(shí)回老家的。之前我在招聘網(wǎng)站發(fā)布付費(fèi)崗位，每天能邀約1-2人來(lái)到店里應(yīng)聘，年后能約到店里來(lái)的一個(gè)月才3-5人。”

隨著疫情持續(xù)，作為老板的她感受到了不小的經(jīng)濟(jì)壓力：不僅要支付宿舍員工的吃、住、水電費(fèi)等，還要對(duì)員工進(jìn)行心理安撫。業(yè)主在疫情期間店租計(jì)費(fèi)目前暫不明朗，但餐廳從年后就已經(jīng)不賺錢了，持續(xù)虧損。

阿樂(lè)就職的公司是做出口的，據(jù)她了解，公司年后沒(méi)有正常開(kāi)工，在本輪疫情當(dāng)中受到了很嚴(yán)重的影響。隔離在家的她正常領(lǐng)到了1月份的工資，但2月的工資在本應(yīng)發(fā)放的那一天缺席了。

目前阿樂(lè)還不知道這部分工資會(huì)以什么樣的形式發(fā)，也在做申請(qǐng)勞動(dòng)仲裁的準(zhǔn)備。她說(shuō)，“經(jīng)濟(jì)壓力肯定是有的，爸爸生病在家調(diào)養(yǎng)，媽媽照顧她。妹妹在上大學(xué)，她學(xué)校有密接也被隔離了。但比較暖心的是，我房東現(xiàn)在沒(méi)有催收房租，按以往早就發(fā)明細(xì)來(lái)了，三月份的到現(xiàn)在還沒(méi)有發(fā)給我，不知道最后怎么樣，至少延緩了收租。”

除了當(dāng)下經(jīng)營(yíng)較為艱難外，疫情還打亂了鄧涵玉對(duì)餐廳未來(lái)的規(guī)劃。“作為新生代的餐飲從業(yè)者，我們?cè)谶@個(gè)行業(yè)里會(huì)有很多新興的、數(shù)字化轉(zhuǎn)型的工作亟待開(kāi)展，例如客戶端的自助結(jié)賬、人臉識(shí)別；員工端的數(shù)字化人事系統(tǒng)等等。但是目前照這個(gè)行情進(jìn)行再投資，我們不確定是否可行，所以決策壓力也比較大。”

趁著停業(yè)的空擋，鄧涵玉正在抓緊時(shí)間研究公司轉(zhuǎn)型方面的工作。除此之外，她還報(bào)名參加了疫情期間深圳志愿者隊(duì)伍。

這位年輕的創(chuàng)業(yè)者依然對(duì)自己、對(duì)深圳充滿信心。“我們相信，無(wú)論是政府還是房東，都會(huì)給予一部分政策補(bǔ)貼吧，幫助我們?nèi)ザ冗^(guò)這個(gè)寒冬。餐廳在2019年6月開(kāi)業(yè)，它曾經(jīng)成功撐過(guò)了2020年初的疫情，我有信心這次最終也會(huì)好起來(lái)的。”她說(shuō)。

抗疫

方月是福田區(qū)金地花園區(qū)域的抗疫志愿者，在公司志愿者招募時(shí)加入了這支隊(duì)伍。3月10日入隊(duì)，截至采訪當(dāng)天，她已經(jīng)在志愿者小隊(duì)忙碌7日了。

她向記者介紹，志愿者的工作分為物資配送、核酸檢測(cè)、后勤保障、防疫檢查等等。金地花園緊鄰上沙村，情況也較為嚴(yán)重，當(dāng)?shù)鼐用癖灰笞悴怀鰬簦蝗杖晚毰渌偷郊摇?/p>

方月被分到的隊(duì)伍正是保障物資供應(yīng)的，主要負(fù)責(zé)居民餐飲配送，除送餐外還需要幫居民拿外賣、每日收居民的垃圾。

上述工作安排兩班工作人員完成，上午班次從8:30開(kāi)始，直到配送完午餐。方月所在的小隊(duì)主要負(fù)責(zé)晚餐的配送。“我的工作時(shí)間從下午16點(diǎn)到晚上22點(diǎn)。15個(gè)人的小隊(duì)每日需要負(fù)責(zé)760余戶的餐飲配送，份數(shù)在1300份左右。”她說(shuō)。

根據(jù)方月的描述，她們每天平均每人需要完成86份餐食的配送。這個(gè)區(qū)域全部是7層的樓梯房，對(duì)于長(zhǎng)期坐在辦公室工作的白領(lǐng)而言，可以說(shuō)任務(wù)相當(dāng)繁重。“我們隊(duì)年齡最大的男士57歲，女士51歲，男士都非常照顧女志愿者，會(huì)讓我們配送矮一些的樓層。但因?yàn)槠綍r(shí)整日對(duì)著電腦工作，這些體力活對(duì)我來(lái)講確實(shí)不易，尤其在這個(gè)氣溫還穿著大白的情況下。”方月說(shuō)。

但在方月看來(lái)，身體上的辛苦還不是最難以克服的，籠罩在深圳上空的疫情陰影給人們帶來(lái)的心理壓力才是。同時(shí)，她也認(rèn)為心理安撫方面的工作比物資保障更有難度。

在居民樓爬上爬下的過(guò)程中，方月遇到了各種各樣的人。有的居民因隔離時(shí)間長(zhǎng)，情緒波動(dòng)大，需要心理疏導(dǎo)；有的會(huì)發(fā)生各種小意外，比如孩子被小狗抓傷要帶出去打疫苗；有的在面臨生老病死。“這幾天里，沒(méi)有發(fā)生讓我印象特別深刻的某一件事，但各種各樣的小事每天都在發(fā)生，它們?cè)谝咔橄聲?huì)被放大。”方月表示。

她隨手舉了一個(gè)例子，“昨天區(qū)域內(nèi)有位老人自然離世。我想到他生命的最后二十多天只在家隔離，沒(méi)什么親人來(lái)往，包括后來(lái)聯(lián)系殯儀館也需要走特殊的流程。我們認(rèn)為新冠肺炎疫情在漫長(zhǎng)的歲月中是一個(gè)突發(fā)事件，一年、兩年、三年總會(huì)過(guò)去，但是生命確確實(shí)實(shí)在流逝。新生的嬰兒、探索期的孩童、離世的老人，都封控在一個(gè)小小的空間內(nèi)。”在講述這一感受時(shí)，方月數(shù)次哽咽。

但志愿者工作帶給她的不僅有感觸和動(dòng)容，她還談到，自己現(xiàn)在對(duì)防疫工作和自己的生活都有了新認(rèn)知。

“我發(fā)現(xiàn)大家對(duì)防疫多少還是會(huì)有不解，會(huì)去質(zhì)疑工作人員做的這些工作有沒(méi)有用。實(shí)際真正參加過(guò)這個(gè)工作我才明白，為什么需要這么多人？你可能看到的是一次性就招募幾千名志愿者，但落實(shí)到一件件的實(shí)際工作上時(shí)，每個(gè)人工作量都很大，因?yàn)槿瞬皇菣C(jī)器。”她說(shuō)。

方月今年31歲，她坦言自己在以前的生活和工作中，也會(huì)有很多同齡人的焦慮與困擾，包括深圳壓力大、收入平平等。“我來(lái)到這里后才發(fā)現(xiàn)，以前的焦慮真的就只是普普通通的焦慮，它們以后對(duì)我的影響不會(huì)那么大了，你會(huì)發(fā)現(xiàn)珍惜身邊人、過(guò)好每一天是更重要的。這是我這次經(jīng)歷的最大收獲。”

（文中阿樂(lè)、鄭新東、方月為化名）