過去寵物行業(yè)舒舒服服賺錢,如今亟待數(shù)字化賦能,看國產(chǎn)寵物食品品牌比瑞吉如何做

葉心冉2020-11-17 13:11

經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 葉心冉 在交流對話過程中,劉一總是強調(diào),定義、改造這樣的詞是不準(zhǔn)確的。“尤其在消費者角度,你一定義,你就帶著主觀思路了。你要感受和體驗,而不是單純用有限的傳統(tǒng)數(shù)據(jù)方法或是餅狀圖去理性地研究。”

此次對話,與國產(chǎn)寵物品牌的數(shù)字化升級有關(guān)。某些方面的用詞,劉一會非常審慎,這背后與參與了企業(yè)多方面的數(shù)字化升級而形成的“手感”有關(guān)。

劉一,比瑞吉CEO,2019年10月正式加入比瑞吉。比瑞吉是已經(jīng)擁有18年經(jīng)驗的國產(chǎn)寵物食品品牌,從事全系列貓狗糧研發(fā)、生產(chǎn)、銷售,目前擁有比瑞吉、開飯樂、諾瑞三大主品牌,并代理德國品牌靈萃。

“舒舒服服”賺錢已一去不返

雙十一落幕,比瑞吉提交成績單。數(shù)據(jù)顯示,11月11日當(dāng)天,比瑞吉全品牌自營渠道整體業(yè)務(wù)同比增長46%。其中,比瑞吉品牌天貓旗艦店整體業(yè)務(wù)增長120%;主食濕糧品牌開飯樂肉小方單品天貓平臺增長達(dá)204%;靈萃品牌線上渠道銷量增長達(dá)144%。

去年,比瑞吉將線上旗艦店由經(jīng)銷商手中收回自營,按照電商思路運營店鋪,“本身電商是我熟悉的領(lǐng)域,這倒沒什么特別。”劉一這樣說到。面對這一增長數(shù)字,劉一顯得很淡然,很大一部分原因在于前期耕耘、后期收獲是在意料之中。劉一說,“經(jīng)過過去一年多的調(diào)整,人員構(gòu)成、能力沉淀已經(jīng)基本完成,跑出一個較好的數(shù)字,是正常結(jié)果。”

劉一用了一個詞:調(diào)整,而非“改造”。劉一說,“如果是改造,大家一定很疼、很麻煩,行業(yè)本身是有自己的邏輯和變化的。”

在加入比瑞吉之前,劉一在天貓國際擔(dān)任直營行業(yè)運營負(fù)責(zé)人/進口寵物行業(yè)負(fù)責(zé)人,此前還曾任職于樂高(中國)、瑪氏食品等公司,擁有超過15年的互聯(lián)網(wǎng)品牌運營經(jīng)驗。

一語總結(jié)寵物行業(yè),劉一告訴記者,“這個行業(yè)真的非常缺乏數(shù)據(jù)的賦能。”深入行業(yè)以后,劉一發(fā)現(xiàn),相比食品飲料、美妝個護等的快消品,寵物行業(yè)的數(shù)字化進程走得相對緩慢。

一部分原因在于過去“躺著賺錢”的日子未讓這個行業(yè)感受到數(shù)字化的急迫性。劉一告訴記者,國內(nèi)寵物行業(yè)的爆發(fā)性增長從2014、2015年開始,核心原因在于“養(yǎng)寵”逐漸成為新型的生活方式,隨著貓狗數(shù)量的增加,以及整個電商大盤增長的牽引,行業(yè)整體的勢能開始上漲。在這其中,企業(yè)享受到“順風(fēng)”帶來的紅利,自然沒有痛點來倒逼數(shù)字化。

還有關(guān)鍵的一方面在于,寵物用品的消費者覆蓋率、家庭滲透率相對較低,因此大水漫灌式的運營思路濺起的水花微乎其微,這就要求數(shù)字化運營要相對精準(zhǔn),這便加大了數(shù)字化難度。劉一舉例,與美妝行業(yè)相比,直播帶貨口紅你會覺得很正常,而如果帶貨一袋狗糧呢?

在電商的運營打法翻新速度如此之快,數(shù)字化躍遷的大背景下,寵物行業(yè)升級的需求愈發(fā)急迫。

難點意味著機會,在劉一看來,本身寵物行業(yè)的數(shù)字化程度低,一方面可以利用其本身扎實的電商運營經(jīng)驗來操作;另一方面,寵物行業(yè)又具備特殊性,因為寵物的洗剪、養(yǎng)護、驅(qū)蟲依賴線下場景,是一個線下通路勢必存在的行業(yè),這其中可能會產(chǎn)生一些新的創(chuàng)意和玩法。

這些可以施展拳腳的機會吸引著劉一,也吸引了一批與劉一有著相同志趣的互聯(lián)網(wǎng)人。在這一點上,劉一思考得非常清晰:“人”是數(shù)字化升級的底盤。因此,在訴說這一年以來,在組織架構(gòu)、營銷推廣、供應(yīng)鏈升級等方面的調(diào)整時,劉一告訴記者,關(guān)鍵在于人的調(diào)整,領(lǐng)導(dǎo)班子撘出來以后,各個環(huán)節(jié)的運轉(zhuǎn)是自然而然發(fā)生的。

劉一啟用了多位互聯(lián)網(wǎng)人擔(dān)任部門要職,原因在于,“像傳統(tǒng)企業(yè)的人,他很清楚他按部就班該做什么,但是當(dāng)你給他一個模糊的目標(biāo)的時候,他就蒙了。”

劉一舉例解釋,比如打造線下新零售系統(tǒng),傳統(tǒng)IT背景的人來到以后,等待業(yè)務(wù)端提需求,他再根據(jù)需求改系統(tǒng),但前端跑業(yè)務(wù)的人實際上也模模糊糊,而互聯(lián)網(wǎng)背景的人來到以后,不僅鋪系統(tǒng),還接觸供應(yīng)商、談客戶,做了很多看似與IT無關(guān)的事情,也看似侵犯了部門之間的圍墻。

但劉一指出,這種部門之間的相互幫助和相互滲透,有助于最終目標(biāo)的實現(xiàn)。“傳統(tǒng)行業(yè)里,你面對的是明確的目標(biāo),部門之間按部就班,只需遵循重復(fù)的模式,但是當(dāng)你面對的東西是不確定的,按部就班則無益處。”

線下升級 而非改造

領(lǐng)導(dǎo)班子成功搭建以后的重頭戲就是線下門店的“升級”。之所以不喜用“改造”一詞,原因在于,劉一覺得“改造”具有侵略意味,相應(yīng)地,“改造”過程一定不是愉悅和順利的。

“通過一個新的數(shù)據(jù)方式與之合作。”這是劉一提供的準(zhǔn)確說法。合作的方式則由前期的觀察和調(diào)研的結(jié)論所驅(qū)動。

首先,“你要了解門店真正的痛點是什么。”在這其中,劉一總結(jié)了三點,第一,電商的攻擊,尤其是遇到雙十一之類的大促,門店的價格根本不具備競爭力;第二,大量消費者向線上遷移,門店的零售功能被逐漸弱化,毛利來源被削減,但是房租、水電等的成本居高不下;第三,零售網(wǎng)點與品牌之間無法溝通,存在嚴(yán)重的信息不對稱。

比瑞吉擁有覆蓋全中國的分銷體系,28個銷售大區(qū),60多個辦事處,100多家批發(fā)商,覆蓋2000多個市縣,擁有20000多家終端客戶。而整個龐大的線下銷售網(wǎng)絡(luò),過去是分散且“孤島”的狀態(tài),沒有一套系統(tǒng)予以打通。

針對上述痛點,比瑞吉從三個方面予以解決:核銷系統(tǒng)、供應(yīng)鏈系統(tǒng)、營銷系統(tǒng)。“基本上是針對一個痛點、一個痛點去打造的。”

比瑞吉打造的新零售平臺,將線下門店直連比瑞吉的平臺和接口。為了幫助記者更為直接地理解這一舉措,劉一舉了個例子,“比如這次雙十一,品牌想要開展線上線下一體的活動,但在原來的體系中,品牌的意愿和資源無法向下傳達(dá),因為你根本不知道哪些門店通過經(jīng)銷商做了多少業(yè)務(wù)”,再者類似于門店補貼,必須經(jīng)過經(jīng)銷商向下滲透,而經(jīng)過層層傳遞,真正準(zhǔn)確到達(dá)門店的權(quán)益可能距離品牌的最初設(shè)計差距很大。

當(dāng)前上述問題不復(fù)存在,并且在供應(yīng)鏈方面,門店的貨品可以即賣即補,賣一單補一單,減少了庫存壓力和資金風(fēng)險。經(jīng)過一系列“升級”動作,比瑞吉新零售團隊達(dá)到月銷售額增長300%,商家合作數(shù)突破1000家;雙十一賦能門店20余家,店均銷售額均破萬。

劉一將這一套系統(tǒng)總結(jié)為:縮短價值鏈,直接面向消費者做生意。

精準(zhǔn)營銷考驗消費者深度感受能力

解決了線下門店連接的事,還要考慮營銷方面的數(shù)字化升級。

寵物行業(yè)本身的特性除卻前述的消費者覆蓋率低以外,還有一點在于寵物用品服務(wù)的真正對象是一群不會說話的“消費者”(貓貓狗狗),因此,劉一指出,寵物用品非常容易同質(zhì)化,想要在產(chǎn)品上一騎絕塵比較困難,因此在整個運營系統(tǒng)上率先跑出才是機會所在。

在這其中,打造精準(zhǔn)營銷是關(guān)鍵之一,這里便牽扯到私域流量的問題,而劉一尤其反對“數(shù)據(jù)搬家”的運營方法。

劉一所言的“數(shù)據(jù)搬家”也即是目前行業(yè)常用的私域流量累積方法,從公域平臺引流至自身平臺。但劉一認(rèn)為,現(xiàn)實中不同場景下的個人且有不一樣的特征和表現(xiàn),而線上的消費者在不同的平臺窗口里也一定存在不一樣的標(biāo)簽,同一個人在B站與抖音里的特征是不同的,因此從A平臺里獲得的消費者數(shù)據(jù)不一定適合B平臺。

從這一角度出發(fā)的CRM,劉一認(rèn)為,一定不是以一概全的,而是分散式排布的營銷。“這是對于如何運用數(shù)據(jù)化資產(chǎn)的理解高度問題。”

實際上,對于數(shù)據(jù)化資產(chǎn)思考的底層邏輯還是與消費者認(rèn)知有關(guān)。文章開頭提到,劉一反對用“定義”這樣的詞來連接消費者,因為他認(rèn)為數(shù)據(jù)、柱狀圖這些冷冰冰的理性分析一旦放置在有溫度的消費者身上,一定會產(chǎn)生偏差,因為“定義”本身就已經(jīng)把品牌與消費者放置在兩個視角下,而“感受”“體驗”消費者則更為準(zhǔn)確。“你每天趴在天貓和私域里看消費者的反饋,觀察他們?nèi)绾伪磉_(dá),自然而然你也就學(xué)會了。”劉一直白地說到。

通過近一年的流量沉淀,比瑞吉私域粉絲達(dá)到30余萬,比瑞吉雙十一私域銷額對比日常月銷增長10倍。將這些消費者資產(chǎn)進一步延伸,國產(chǎn)寵物食品代表企業(yè)——比瑞吉的發(fā)展路徑清晰明了。劉一表示,未來比瑞吉應(yīng)該是一個多品牌、多品類、多渠道的公司。

這一規(guī)劃的時間線是三年,“成型的標(biāo)志是我的數(shù)據(jù)可以開始賺錢了。”劉一進一步闡述稱,通過比瑞吉的旗艦店、門店、私域等的數(shù)字化網(wǎng)絡(luò),其中會越來越快地沉淀中國所有的寵物消費者和寵物門店經(jīng)營者的信息和數(shù)據(jù),而這些數(shù)據(jù)資產(chǎn)又可以進一步衍生新興業(yè)務(wù)。新興業(yè)務(wù)究竟為何種樣態(tài),劉一也在期待。

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