家國(guó)同春“?!边\(yùn)高照 劍南春穿越千年送“福”

資訊2023-01-16 21:20

瑞兔呈祥,年味漸濃。年味,是回家路上最美的風(fēng)景,年味里,有五光十色,五彩斑斕;年味里,有歡聲笑語(yǔ),祝福不斷;年味里,家家戶戶“貼年紅”,充滿喜慶氣氛的春聯(lián)和大大小小的“福”字,承載了中國(guó)百姓最樸素的生活理想,也寄寓著人們對(duì)美好生活的祝福;年味里,是生活幸福和甘甜,年味里,是家庭美滿和團(tuán)圓。

在春節(jié)的諸多習(xí)俗中,酒一直是“年味”的一個(gè)重要元素,“無(wú)酒不成席”,有酒才有年味。無(wú)論身在何處,過(guò)年的隆重感與儀式感都不可敷衍。新的一年即將到來(lái),喝酒是辭舊迎新的最好打開(kāi)方式。

好酒生香。“唐時(shí)宮廷酒,今日劍南春”。一壺美酒,兩個(gè)盛世,家國(guó)同春。品一杯劍南春,春去秋往萬(wàn)事勝意,山高水長(zhǎng)終有回甘。有人說(shuō),當(dāng)品味劍南春時(shí),會(huì)有種身處當(dāng)今盛世、為中華民族偉大復(fù)興盡責(zé)的幸運(yùn)和自豪感中,家國(guó)情懷油然而生。

中國(guó)年喝劍南春。劍南春傳承至今已有1500年的歷史,千年以前,劍南春是名揚(yáng)四海的佳釀,作為宮廷御酒被載入《德宗本紀(jì)》;千年以后,劍南春已經(jīng)成為高端白酒品牌,成為中國(guó)至今尚存的傳統(tǒng)名酒。近年來(lái),廣受人們喜愛(ài)的水晶劍南春,已經(jīng)成為銷(xiāo)售百億的超級(jí)大單品。

送福者劍南春:

——穿越千年  以“五福”致敬天下人

春節(jié)送福。2023年兔年春節(jié),劍南春更將“家國(guó)同春”的心愿升級(jí),帶著滿滿的祝福:在劍南春電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)2瓶水晶劍南春,可獲得劍南春新春“福”字禮盒1份;在劍南春電商平臺(tái)購(gòu)買(mǎi)6瓶水晶劍南春,可獲得劍南春“五福臨門(mén)”精裝禮盒1份。

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劍南春送出的“五福”,不是一般的“福”字,而是選用唐宋元明清五個(gè)朝代的赫赫名家揮毫而就的“福”字。這五位名家,被中國(guó)人熟知,千年傳承,福氣綿延,給后代留下不同凡響的精神財(cái)富。同樣,劍南春也是歷經(jīng)1500年的歷史傳承,穿越“唐宋元明清”五朝,有著厚重的歷史文化底蘊(yùn)。

劍南春送出的“五福”是:

一送德善福

唐朝名臣,大書(shū)法家顏真卿,素有“顏公忠義”“品行端正”之稱(chēng),人如書(shū)品,厚德仁善。以“德善”入福,以此祝福天下家庭:厚德載福,福厚德潤(rùn)。

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二送愛(ài)國(guó)福

北宋時(shí)期政治家、文學(xué)家范仲淹“先天下之憂而憂、后天下之樂(lè)而樂(lè)”,有為天下人謀福祉的廣闊胸懷。以“愛(ài)國(guó)”入福,祝福祖國(guó),家國(guó)安康、萬(wàn)世興隆。

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三送學(xué)業(yè)福

元初學(xué)士、書(shū)法家、畫(huà)家、詩(shī)人趙孟類(lèi),能詩(shī)普文,擅金石,通律呂,解鑒賞,倡導(dǎo)師法古人,其繪畫(huà)、書(shū)法和畫(huà)學(xué)思想對(duì)后代影響深遠(yuǎn)。以“學(xué)業(yè)”入福,祝福師者,桃李天下;祝福學(xué)子,學(xué)業(yè)日進(jìn)。

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四送善思福

明朝杰出的思想家、文學(xué)家、軍事家、教育家王陽(yáng)明,善思善行,知行合一。以“善思”入福,以此祝福天下人,思之無(wú)涯、篤行致遠(yuǎn)。

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五送富貴福

清代乾隆在位,天道昌隆,國(guó)富民豐。以“富貴”入福,祝福天下人,福祿雙全,富貴古祥。

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1月10日起,由劍南春特約支持的《家國(guó)同春·五福臨門(mén)》春節(jié)文化系列視頻將陸續(xù)上線,以“福”字為線索,以古事今線相融合的方式,按照唐宋元明清五個(gè)朝代順序展開(kāi),講述“福”字背后的故事,展現(xiàn)傳承千年的“福”文化。

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文化是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的靈魂;文化自信是一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族發(fā)展中最基本、最深沉、最持久的力量;文化需要千年傳承。劍南春以酒為禮,送出跨越“唐宋元明清”的“五福”,家國(guó)同春,以此致敬天下人:敬家庭、敬祖國(guó)、敬師長(zhǎng)學(xué)子、敬戰(zhàn)斗在各行各業(yè)的工作者,彰顯出家國(guó)情懷。

匠造者劍南春:

——傳承千年釀造技藝 打造非凡白酒品質(zhì)

一瓶好酒,凝結(jié)了時(shí)間,承載著記憶,經(jīng)歷了歲月的醇厚,將時(shí)光串聯(lián),品味恒久的美好。2023年,劍南春的航船,載著“五福”穿越千年,從山川和峽谷中走來(lái)。

劍南春產(chǎn)自被譽(yù)為“七十二福地之一”的綿竹,地處北緯30度世界文明帶,北接龍門(mén)山脈,南連成都平原,是青藏高原向四川盆地的過(guò)渡帶,獨(dú)特山水、地形、氣候,是釀造白酒絕佳的環(huán)境,經(jīng)過(guò)層層滲透的冰川雪水,品質(zhì)卓絕的天然弱堿性礦泉水,為劍南春注入靈魂,使其擁有不可替代的風(fēng)味特色。

四川是美酒的故鄉(xiāng)。川西平原沃野千里、作物繁茂,劍南春以“高粱、大米、糯米、小麥、玉米”為原料,精選顆粒飽滿、滋味醇厚的優(yōu)質(zhì)五糧,傳承綿竹千年釀酒技藝的精華,科學(xué)配比,發(fā)揮五糧獨(dú)特釀造優(yōu)勢(shì),成就經(jīng)典純糧滋味。

酒界有諺語(yǔ),“千年老窖萬(wàn)年糟,酒好須得窖池老”。釀制美酒最大的“功臣”之一便是窖池。千年歷史積淀,給劍南春留下了“天益老號(hào)”古窖池群,共有706條古窖池,擁有1500余年的歷史,起源于南齊,興起于明清,經(jīng)歷了民國(guó)和建國(guó)初期兩次改造與完善,至今從未間斷過(guò)釀酒生產(chǎn),成為中國(guó)白酒行業(yè)的奇觀。

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“天益老號(hào)”酒坊一直傳承古老的“泥窖固態(tài)純糧發(fā)酵”傳統(tǒng)釀造技藝生產(chǎn)劍南春酒。在劍南春傳統(tǒng)工藝中,歷來(lái)有“低溫入窖,糧糟緩慢糖化,發(fā)酵升溫成酒”的總結(jié)。劍南春以“香濃味美”著稱(chēng)于世,歷經(jīng)千年,形成了自成一家、操作細(xì)膩、獨(dú)具特色的“技藝”,如:老窖的維護(hù)與傳承技藝、復(fù)合窖泥培養(yǎng)工藝、大曲的制作鑒評(píng)技藝、原酒釀造摘酒技藝、原酒陳釀技藝、嘗評(píng)與勾兌技藝等等。其中最具代表性的技藝是中高溫大曲制作技藝、“一長(zhǎng)二高三適當(dāng)”的釀造秘訣。

“三日開(kāi)翁香滿城”,產(chǎn)于四川省綿竹市的劍南春,與趙坡茶、綿竹年畫(huà)并稱(chēng)為“綿竹三絕” ,是正史記載的大唐御酒。千年的歷史積淀,給劍南春留下獨(dú)特的“天益老號(hào)”活窖池群,再加上綿竹地區(qū)獨(dú)特的地理屬性,造就了劍南春的優(yōu)質(zhì)濃香稀缺性。

劍南春人懷著敬畏之心,敬畏自然、敬畏五谷、敬畏先賢、敬畏時(shí)間和敬畏消費(fèi)者。其傳統(tǒng)釀造技藝在漫長(zhǎng)的人類(lèi)發(fā)展史中始終得到繼承和發(fā)展。“劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝”入選國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),傳承千年的古法技藝和精益求精的匠心堅(jiān)持,成就千年如一品質(zhì)。

在傳承劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝的同時(shí),劍南春致力于堅(jiān)持傳統(tǒng)嚴(yán)苛釀藝與現(xiàn)代科研技術(shù)相結(jié)合,對(duì)傳統(tǒng)釀造技藝進(jìn)行總結(jié)、創(chuàng)新和發(fā)展,創(chuàng)立了中國(guó)傳統(tǒng)濃香型白酒生產(chǎn)的經(jīng)典特色工藝——“一低、二長(zhǎng)、三控、四適當(dāng)、五精作、六結(jié)合”,并創(chuàng)新性提出了“酒體設(shè)計(jì)”概念,打造“感官評(píng)酒新方法——秒持值衡定評(píng)酒法”,在業(yè)界引起轟動(dòng)并被廣泛采用;發(fā)明的“揮發(fā)系數(shù)鑒別年份酒的方法”,為國(guó)家制定年份酒檢測(cè)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)提供了可靠的技術(shù)支撐。

品酒師的評(píng)價(jià)是,采用五糧配方的劍南春,在秉承了中國(guó)白酒的凌冽、醇香特點(diǎn)的同時(shí),更是層次鮮明,入口初段、中段、尾段皆有不同口感變化,唇齒留香之間,讓人回味無(wú)窮。近年,憑借優(yōu)秀品質(zhì),水晶劍南春榮獲“年度濃香產(chǎn)品獎(jiǎng)”、“年度高端產(chǎn)品獎(jiǎng)”等獎(jiǎng)項(xiàng)。

革新者劍南春:

——打造御酒新名片 實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展

時(shí)光荏苒,初心未改。歷經(jīng)時(shí)光沉淀,仍熠熠生輝。“劍南春”是文化長(zhǎng)河中的璀璨浪花,在永恒的時(shí)間和空間中發(fā)展,作為中國(guó)白酒一個(gè)獨(dú)特存在,重新定義了中國(guó)白酒承載的厚重歷史和經(jīng)典文化價(jià)值。

偉大的時(shí)代,成就偉大的作品。擁有1500年歷史的劍南春,穿越漫長(zhǎng)的歷史時(shí)光,依然充滿現(xiàn)代活力,緊緊跟隨時(shí)代的發(fā)展,在傳承中創(chuàng)新,在創(chuàng)新中發(fā)展。不斷打造御酒新名片,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

新一代的劍南春人肩負(fù)使命,創(chuàng)造更加輝煌的未來(lái)。這不僅得益于在傳承歷史時(shí)的不懈堅(jiān)持,也離不開(kāi)與時(shí)俱進(jìn)、文化創(chuàng)新的敏銳觸覺(jué)。

2021年12月,劍南春與三星堆博物館聯(lián)合推出了首款聯(lián)名酒——劍南春·青銅紀(jì),將劍南春的深厚底蘊(yùn)和三星堆的文化藝術(shù)相結(jié)合,以酒的形式傳承和發(fā)揚(yáng)蜀地文明;2022年,劍南春再度攜手三星堆博物館,推出了劍南春·青銅紀(jì)【面具版】,其宣傳片《金面》來(lái)源于春晚舞蹈節(jié)目,由舞蹈家楊麗萍擔(dān)任藝術(shù)總監(jiān),春晚原班人馬團(tuán)隊(duì)編排演繹,唯美地展現(xiàn)了一場(chǎng)古蜀文明的視覺(jué)盛宴。

2022年10月,“劍南春·經(jīng)典版”在劍南春京東自營(yíng)旗艦店正式首發(fā)上市,不僅喚起了消費(fèi)者心目中的經(jīng)典記憶,還將進(jìn)一步夯實(shí)公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升整體品牌價(jià)值,助力公司向前發(fā)展。

如果說(shuō)劍南春與三星堆的合作是在歷史文化領(lǐng)域內(nèi)的經(jīng)典案例,那么劍南春與曼城俱樂(lè)部的攜手,就是在國(guó)際性體育圈子內(nèi)的一次點(diǎn)睛之筆。作為曼城全球白酒唯一合作伙伴,2022年6月,劍南春推出新品“曼城冠軍紀(jì)念酒”,借助曼城“十年六冠,身價(jià)第一”的宣傳點(diǎn),再一次成功打造行業(yè)內(nèi)現(xiàn)象級(jí)爆款文創(chuàng)產(chǎn)品。

多年來(lái),劍南春的銷(xiāo)售規(guī)模以跨越式步伐前進(jìn),從2018年的集團(tuán)突破百億元大關(guān),到2019年核心大單品水晶劍南春?jiǎn)纹蜂N(xiāo)售就突破100億元,再到2021年銷(xiāo)售總收入突破200億元,劍南春產(chǎn)品銷(xiāo)量處于行業(yè)前列。其中,水晶劍南春作為核心大單品,是其“跑馬圈地”的“殺手锏”。2017年,水晶劍南春的總銷(xiāo)售額為80億元;2018年,水晶劍南春的總銷(xiāo)售額為100億元;2019年,水晶劍南春的總銷(xiāo)售額為120億元;2020年,水晶劍南春的總銷(xiāo)售額達(dá)到了130億元。

數(shù)據(jù)顯示,2022年,是劍南春集團(tuán)公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之年,公司頂住經(jīng)濟(jì)下行壓力和疫情影響,呈現(xiàn)出產(chǎn)銷(xiāo)兩旺的良好勢(shì)頭。

如今,劍南春及其系列品牌包括:東方紅、珍藏級(jí)劍南春、水晶劍南春、劍南老窖、綿竹大曲等30多個(gè)品牌,上百個(gè)品種,多次獲得國(guó)家級(jí)、部級(jí)、省級(jí)質(zhì)量獎(jiǎng);已出口美國(guó)、日本、英國(guó)等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū),形成了遍布全球的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)。心有陽(yáng)光,無(wú)懼風(fēng)雨。心之所向,行之所往,劍南春正在奔赴充滿希望的星辰大海。

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