經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 陳姍 第五屆進博會的食品與農(nóng)產(chǎn)品館，是六大展區(qū)中展商數(shù)量最多、來源地最廣泛的一個，行業(yè)巨頭及頭部企業(yè)紛紛亮相，四大糧商悉數(shù)參展。

進博會上展示的產(chǎn)品，往往代表著企業(yè)當(dāng)前重點布局的方向。11月6日，記者在進博會現(xiàn)場與邦吉、ADM、嘉吉、路易達孚四大糧商及豐益國際旗下益海嘉里金龍魚等企業(yè)交流中發(fā)現(xiàn)，各家重點展出的產(chǎn)品有所不同，但延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、持續(xù)創(chuàng)新產(chǎn)品、布局新的賽道，是這些老牌企業(yè)的共同選擇。

四大糧商之一的邦吉，是全球油籽加工業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和特種植物油脂行業(yè)的主要供應(yīng)商。記者在現(xiàn)場注意到，在今年的進博會上，邦吉展臺中心區(qū)域新增互動冷餐區(qū)，為觀眾提供試吃體驗，包括其生產(chǎn)的能量棒、糖果及一些烘焙產(chǎn)品。

在創(chuàng)新展區(qū)，展示了邦吉自1960年以來在食品領(lǐng)域的創(chuàng)新大事紀(jì)，并可以了解到公司近年來在特種油脂解決方案領(lǐng)域里所做出的成果。

據(jù)邦吉展臺的工作人員向記者介紹，隨著近些年中國消費者特別是中產(chǎn)消費者的不斷壯大，更高品質(zhì)的生活成為人們新的消費需求，在今年進博會上，邦吉力推一款功能性創(chuàng)新營養(yǎng)脂質(zhì)—— NuliGo sMLCT 結(jié)構(gòu)中長鏈甘油三酯，并在其創(chuàng)新應(yīng)用上持續(xù)進行探索。NuliGo適用于固體飲料、能量棒、補充劑等各類應(yīng)用，既滿足了制造商對高附加值原料的需求，也是滿足了消費者對健康關(guān)注度不斷增長的市場需求。它的推出標(biāo)志著邦吉正式進軍運動營養(yǎng)與積極健康老齡化品類。

ADM在今年的進博會上呈現(xiàn)了諸多“進博首秀”。包括：皮膚健康益生菌組合、運動表現(xiàn)益生菌組合、消化健康益生菌、FastMelt益生菌直飲粉及速溶片，國際高端寵物食品品牌Equilibrio 英派特®和Full Trust™、風(fēng)靡海外市場的品牌Minino™和Ganador™，以及備受寵物醫(yī)生青睞的英國知名寵物營養(yǎng)補充劑品牌Protexin™等。

在人類營養(yǎng)和動物營養(yǎng)上持續(xù)深耕和持續(xù)創(chuàng)新，ADM今年在進博會上再次強調(diào)了其專注營養(yǎng)健康領(lǐng)域創(chuàng)新的目標(biāo)。“依托進博會開放高效的平臺效應(yīng)，ADM不斷將領(lǐng)先的創(chuàng)新成果引入中國，滿足客戶和消費者不斷升級的市場需求。”ADM高級副總裁兼亞太區(qū)總裁Joseph Taets表示。

嘉吉今年則攜一百多款創(chuàng)新產(chǎn)品和解決方案亮相第五屆進博會，從食品配料、蛋白產(chǎn)品、寵物食品、動物營養(yǎng)、美麗護理到鐵礦石和絕緣液?，F(xiàn)場參觀者還可以品嘗嘉吉大廚現(xiàn)場制作的美味食品。

值得一提的是，從可以減少碳足跡的高品味鐵礦石精粉，到幫助養(yǎng)牛場減少甲烷等溫室氣體排放的動物營養(yǎng)產(chǎn)品，今年嘉吉在進博會上展出的眾多產(chǎn)品均體現(xiàn)了其助力中國農(nóng)業(yè)與食品等行業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及碳排放目標(biāo)的努力和探索。

路易達孚在今年的進博會上，帶來了包含果汁、食用油在內(nèi)的多款新品，這家全球領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與加工企業(yè)也在進行多元化布局，持續(xù)向產(chǎn)業(yè)鏈下游延伸。

其中，路易達孚攜手知名品牌“Florida’s Natural”帶來了瓶裝果汁“佛州鮮然”，這款首次亮相亞洲市場的100% NFC果汁，以其“離樹48小時內(nèi)榨汁”的供應(yīng)鏈優(yōu)勢為亮點，致力于為中國消費者帶來新鮮健康的飲品體驗。據(jù)悉，該產(chǎn)品將于2023年初在中國市場上市。

此外，路易達孚今年繼續(xù)帶來包裝油業(yè)務(wù)核心品牌“金掌門”食用油的兩款全新概念的新品亮相：MCT食用植物調(diào)和油及添加DHA藻油和維生素的營養(yǎng)強化亞麻籽油，并采用創(chuàng)意禮盒形式呈現(xiàn)。

記者注意到，將產(chǎn)業(yè)鏈向下游延伸，成為不少“老牌”食品及農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的“不約而同”。

在今年的進博會上，連續(xù)參展五年的益海嘉里金龍魚也帶來了他們最新打造的中央廚房品牌“豐廚”預(yù)制菜系列產(chǎn)品。紅燒獅子頭、土豆燒牛腩、黑椒牛柳、紅燒肉、小酥肉等預(yù)制菜被搬上了展臺，此外，魚香肉絲醬、麻婆豆腐醬、蒜香牛肉醬、火鍋底料等調(diào)味醬產(chǎn)品也呈現(xiàn)在參觀者面前。

順著產(chǎn)業(yè)鏈將發(fā)展觸角延伸到餐桌，預(yù)制菜成為益海嘉里金龍魚重點布局的賽道。“無需繁復(fù)的烹飪程序，只需10分鐘，在家就能吃到大師研制、健康又美味的菜肴。”益海嘉里金龍魚集團公共事務(wù)部王宏偉告訴記者，“‘豐廚’產(chǎn)品是公司順應(yīng)中國消費升級以及消費者對美味、健康產(chǎn)品的追求應(yīng)運而生，希望給消費者提供更多、更好的選擇，讓消費者更快捷地享受高質(zhì)量的生活。”

據(jù)王宏偉介紹，豐廚園區(qū)依托益海嘉里金龍魚全品類糧油產(chǎn)品和渠道優(yōu)勢，與全國優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商合作，打造以糧食類主食為核心的中餐工業(yè)化生態(tài)鏈平臺。2022年，金龍魚在杭州、周口、重慶的園區(qū)相繼投產(chǎn)，西安、廊坊等城市的園區(qū)也在持續(xù)建設(shè)中。