經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 李靖恒

——近五年來，中國是全球滑雪市場中唯一一個(gè)快速增長的市場；同時(shí)，室內(nèi)滑雪場的全面爆發(fā)正在改變整個(gè)中國滑雪市場的格局

春節(jié)期間，位于重慶市沙坪壩區(qū)的融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場門口排起了長隊(duì)。據(jù)記者估計(jì)，雪場入口排隊(duì)時(shí)間在一個(gè)小時(shí)以上。而且，進(jìn)入雪場后還要排半個(gè)小時(shí)的隊(duì)領(lǐng)取雪具。工作人員告訴記者，由于今年春節(jié)期間的客流量太大，為了避免雪場內(nèi)過于擁擠，因此在雪場入口采取了限流措施，每隔一段時(shí)間進(jìn)入10個(gè)人左右。

該雪場是重慶主城區(qū)內(nèi)為數(shù)不多的室內(nèi)滑雪場之一，于2020年8月份開業(yè)。在冬天平均氣溫遠(yuǎn)高于零攝氏度的重慶，室外滑雪場往往位于遠(yuǎn)離市區(qū)的郊區(qū)。比如，重慶市金佛山滑雪場距離主城區(qū)有接近150公里的路程。

近年來，國內(nèi)南方地區(qū)出現(xiàn)了越來越多的室內(nèi)滑雪場。根據(jù)北京市滑雪協(xié)會副主席伍斌在2021年發(fā)表的《2020中國滑雪產(chǎn)業(yè)白皮書（暨2020－2021雪季財(cái)年報(bào)告）》，在2020-2021雪季財(cái)年，國內(nèi)一共有全部36家室內(nèi)滑雪場，數(shù)量位居全球第一。（由于滑雪運(yùn)動的季節(jié)性特征，業(yè)界把每年的5月1日至次年4月30日算為一個(gè)“雪季財(cái)年”）2020年國內(nèi)滑雪場新增8家，其中有5家是室內(nèi)滑雪場。近幾年融創(chuàng)中國（01918.HK）在廣州、昆明、成都、重慶等城市都先后建設(shè)了室內(nèi)滑雪場。

除了室內(nèi)滑雪場，南方人也會選擇去遠(yuǎn)方的室外滑雪場。去哪兒網(wǎng)1月份發(fā)布的《冰雪游經(jīng)濟(jì)報(bào)告》（以下簡稱《報(bào)告》）介紹，在冰雪旅游客源城市前十名中有5個(gè)都是南方城市，包括杭州、廣州、重慶、上海、成都。一次包括機(jī)票、食宿、雪票、教練費(fèi)用的“從南到北”滑雪之旅平均花費(fèi)近7000元。“南方人滑起雪來，比北方人更舍得花錢。”

伍斌介紹，由于疫情影響，全球滑雪市場從本世紀(jì)最好的雪季（2018-2019）變成了本世紀(jì)最糟糕的雪季（2019-2020），同時(shí)2020-2021雪季是更為灰暗的一個(gè)雪季。但相比之下，中國滑雪市場2020-2021雪季的表現(xiàn)可謂一枝獨(dú)秀，基本恢復(fù)到了2018-2019雪季的水平。國內(nèi)2020-2021雪季財(cái)年的滑雪人次統(tǒng)計(jì)為2076萬人次，相比2019-2020年度的1045萬，同比增長98.66%；相比2018-2019年度的2060萬，增長0.78%。

去哪兒網(wǎng)在《報(bào)告》中表示，今年1月以來，各大雪場迎來這個(gè)雪季的最“旺”時(shí)間段，冰雪經(jīng)濟(jì)的綜合拉動效應(yīng)明顯。去哪兒平臺數(shù)據(jù)顯示，部分滑雪目的地在雪季的機(jī)票票量是非雪季的2倍以上，去年12月滑雪場周邊酒店預(yù)訂量環(huán)比11月增長一倍以上?；┱兊迷絹碓礁哳l，有6成以上的滑雪客會在同一個(gè)雪季第二次購買雪票。

伍斌進(jìn)一步表示，按五年平均數(shù)，全球滑雪人次排名前三位的國家是美國、奧地利及法國，分別為5425萬、5170萬以及5101萬。中國以五年平均數(shù)1704萬人次，排在第8位。排在4-7位的分別是日本、意大利、瑞士及加拿大。比較而言，近五年來，中國是全球滑雪市場中唯一一個(gè)快速增長的市場。

室內(nèi)滑雪場改變行業(yè)局面

伍斌認(rèn)為，近兩年來，室內(nèi)滑雪場投入運(yùn)營帶來的增量對滑雪人次的增長構(gòu)成了較大的影響，尤其是南方城市大中型室內(nèi)滑雪場。在2020-2021雪季財(cái)年，全部36家室內(nèi)滑雪場的滑雪人次合計(jì)為321萬，占2020-2021雪季財(cái)年全部2076萬滑雪人次的15.46%。

滑雪者可以分為體驗(yàn)者和愛好者。從參與滑雪的人數(shù)比例上看，近兩年的疫情影響更多的是滑雪體驗(yàn)者的參與。2020-2021雪季財(cái)年期間，參與滑雪的人數(shù)為1086萬人，相比2019年的1310萬人，減少17.10%。其中，一次性體驗(yàn)滑雪者占比由2019年的72.04%下降至57.64%，滑雪愛好者比例明顯上升。2020-2021年度，滑雪者在國內(nèi)滑雪場的人均滑雪次數(shù)由2019年的1.60次上升為1.91次。

不過，室內(nèi)滑雪場仍可以看到大量的滑雪體驗(yàn)者。在重慶融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場里，記者觀察到，數(shù)量占大部分的滑雪者都是初學(xué)者。大量的滑雪者擁堵在初級雪道上，而中高級雪道上的人相對較少。在初級道上，不熟練的初學(xué)者頻繁地摔倒，或者互相碰撞。

“室內(nèi)滑雪場的全面爆發(fā)將改變整個(gè)中國滑雪市場的格局，未來市場會因室內(nèi)滑雪場供給的大幅度提高獲益良多。”伍斌表示。

據(jù)伍斌統(tǒng)計(jì)，按雪區(qū)面積大小排名，全球前十位的室內(nèi)滑雪場中，中國已經(jīng)占據(jù)了半數(shù)。同時(shí)，雪區(qū)面積排名前三的室內(nèi)滑雪場全部在中國，分別在哈爾濱、廣州和成都。從新建室內(nèi)滑雪場的趨勢看，國內(nèi)在建室內(nèi)滑雪場項(xiàng)目有爆發(fā)式增長的態(tài)勢，同時(shí)計(jì)劃建設(shè)的規(guī)模也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于現(xiàn)有室內(nèi)滑雪場的規(guī)模。

“需要指出的是，盡管與國際上眾多滑雪發(fā)達(dá)國家相比，國內(nèi)戶外雪場的整體規(guī)模還有相當(dāng)大的差距，但從室內(nèi)滑雪場的發(fā)展來看，中國已經(jīng)遙遙領(lǐng)先于其他國家，成為了當(dāng)之無愧的世界第一。”伍斌表示。

不過，大型室內(nèi)滑雪場的建設(shè)和運(yùn)營成本往往非常高昂。記者在重慶融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場發(fā)現(xiàn)，室內(nèi)雪場通過空調(diào)系統(tǒng)與外界空氣溫度隔離，入口設(shè)有多層門的隔離系統(tǒng)。廣州融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場在官網(wǎng)介紹，該雪場占地面積達(dá)7.5萬平方米，常年溫度保持在-6至-4攝氏度。2019年，融創(chuàng)中國與深圳市寶安區(qū)簽訂了投資合作協(xié)議，在寶安區(qū)建設(shè)融創(chuàng)中國大灣區(qū)總部及冰雪文旅綜合體項(xiàng)目。其中，冰雪文旅綜合體項(xiàng)目擬投資約338.3億元。

想要在缺乏室外雪場的南方地區(qū)滑雪，除了室內(nèi)滑雪場外，另一個(gè)辦法就是用人工雪毯來模擬滑雪。記者探訪了位于深圳市蛇口的一家室內(nèi)滑雪館，該場館的工作人員向記者介紹，他們使用的是塑膠材料制成的人工雪毯來模擬雪地。不過相比真雪，模擬雪毯的摩擦力更大。

在該模擬雪館內(nèi)，記者發(fā)現(xiàn)滑雪者大部分是青少年，以中小學(xué)生為主。據(jù)了解，該雪館是深圳市好幾所中小學(xué)滑雪競技隊(duì)的訓(xùn)練基地，包括赤灣小學(xué)、深圳市蛇口國際學(xué)校等。

國家發(fā)改委、國家體育總局等多部委聯(lián)合發(fā)布的《全國冰雪場地設(shè)施建設(shè)規(guī)劃（2016—2022年）》（以下簡稱《規(guī)劃》）提出目標(biāo)：到2022年，全國滑冰館數(shù)量不少于650座，其中新建不少于500座；滑雪場數(shù)量達(dá)到800座、雪道面積達(dá)到10000萬平方米、雪道長度達(dá)到3500千米，其中新建雪場不少于240座、雪道面積不少于7000萬平方米、雪道長度不少于2500千米。

《規(guī)劃》還表示，西南和華東地區(qū)要因地制宜利用區(qū)內(nèi)冰雪資源修建冰雪場地設(shè)施。南方城市地區(qū)要根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展情況建設(shè)一批室內(nèi)滑冰場地。另外，鼓勵(lì)仿真冰雪和模擬設(shè)施的市場應(yīng)用。

從南到北

根據(jù)記者的觀察，室內(nèi)雪場在雪道、設(shè)施等很多方面與室外雪場都有很大的差距。比如重慶融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場垂直高低落差最多達(dá)到21米，雪道長度最長為160米。廣州融創(chuàng)室內(nèi)滑雪場的垂直高低落差為66米。而很多北方室外雪場的高低落差要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于室內(nèi)雪場。

伍斌表示，滑雪場垂直高低落差是衡量滑雪場所在山地的資源規(guī)模的一個(gè)重要指標(biāo)。國內(nèi)滑雪場垂直落差超過300米的有28家，垂直落差在100-300米之間的有143家，小于100米的有544家。

對于想要滑雪的南方人，另一個(gè)選擇就是去遠(yuǎn)方的室外雪場。去哪兒網(wǎng)在《報(bào)告》中表示，南方人比想象中的更愛滑雪。在冰雪旅游客源城市前十名中有5個(gè)都是南方城市，包括杭州、廣州、重慶、上海、成都。一次包括機(jī)票、食宿、雪票、教練費(fèi)用的“從南到北”滑雪之旅平均花費(fèi)近7000元。“南方人滑起雪來，比北方人更舍得花錢。”

近年來，滑雪運(yùn)動的推廣也促進(jìn)了南方城市相關(guān)雪具店的銷售。一家位于深圳市的雪具店工作人員告訴記者，今年年初以來的銷售量遠(yuǎn)高于去年年初。記者發(fā)現(xiàn)該雪具店出售的主要是單板滑雪裝備，包括雪鞋、雪板、雪服等，是深圳市為數(shù)不多的雪具店之一。店內(nèi)的裝備價(jià)格不菲，一雙雪鞋的價(jià)格普遍在3000左右，一塊雪板的價(jià)格往往在4000以上。該工作人員表示，很多滑雪者在雪場體驗(yàn)了幾次之后，不想再穿雪場的鞋，因此來帶店里挑自己的雪鞋。

由于氣候原因，國內(nèi)大部分的室外雪場資源都集中在北方地區(qū)。根據(jù)伍斌統(tǒng)計(jì)，2020年正常營業(yè)的滑雪場總數(shù)統(tǒng)計(jì)為715家。黑龍江省的滑雪場總數(shù)為94家，仍然排在全國首位；新疆自治區(qū)、河北省以65家滑雪場并列第二，同時(shí)這兩個(gè)區(qū)域也是近幾年新建滑雪場的熱點(diǎn)區(qū)域。2020-2021雪季財(cái)年，滑雪人次排名前十的省份中，河北、吉林、北京繼續(xù)保持前三名。

不過，南方也有一些離市區(qū)較遠(yuǎn)的室外雪場。在去哪兒網(wǎng)平臺上，從2021年銷售票量來看，南方雪場與北方雪場平分秋色。在人氣最高的前十名雪場中，南方城市占據(jù)五席，分別是：浙江杭州臨安大明山滑雪場、四川阿壩太子嶺滑雪場、重慶金佛山滑雪場、貴州六盤水梅花山國際滑雪場、四川阿壩理縣鷓鴣山自然公園滑雪場。此外，湖北的多個(gè)雪場人氣頗高，如神農(nóng)架國際滑雪場、恩施綠蔥坡滑雪場、宜昌五峰國際滑雪場、黃岡南武當(dāng)滑雪場票量均躋身20強(qiáng)。

去哪兒網(wǎng)進(jìn)一步介紹，南方、北方雪場的玩法也不盡相同。在北方雪場馳騁著更多的“專業(yè)選手”，他們在雪場玩耍的時(shí)間更長，平均停留時(shí)長達(dá)到2天以上，重視精進(jìn)滑雪技術(shù)，對雪場的學(xué)道、魔毯等設(shè)施有較高要求。“北派”玩雪者會一般購買雪場日票、兩日票，甚至是季卡，高頻打卡者更多。而南方雪場上有更多的“小白選手”，他們的玩耍時(shí)長在4小時(shí)左右，注重趣味性和便利性，重在打卡、體驗(yàn)，一個(gè)雪季可能只光顧一、兩次雪場。