近日，日本首都圈地區(qū)和大阪府等地的“大米荒”持續(xù)，許多超市的大米出現(xiàn)斷貨或限購(gòu)情況。當(dāng)?shù)貢r(shí)間9月2日，大阪府知事吉村洋文再次呼吁日本中央政府盡快投放儲(chǔ)備米，以緩解“大米荒”，并平抑高昂的米價(jià)。但再次遭到中央政府官員拒絕。

在當(dāng)天的記者會(huì)上，日本內(nèi)閣官房長(zhǎng)官林芳正表示，政府儲(chǔ)備米是在全年大米供應(yīng)不足的情況下投放，而現(xiàn)階段新米陸續(xù)上市，大米緊缺狀況將隨之緩解。

此前，吉村洋文曾在8月26日呼吁日本政府投放政府儲(chǔ)備米，稱(chēng)“沒(méi)必要讓大米在倉(cāng)庫(kù)里沉睡”，零售商和消費(fèi)者對(duì)這一主張表示支持。但日本農(nóng)林水產(chǎn)省隨后以投放儲(chǔ)備米恐對(duì)大米流通造成影響為由，拒絕了這一要求。

今年7月，日本部分地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)大米供應(yīng)嚴(yán)重短缺的問(wèn)題，現(xiàn)已波及更多地區(qū)。大阪府上周實(shí)施的一項(xiàng)緊急調(diào)查顯示，當(dāng)?shù)丶s80%的零售店大米斷貨。類(lèi)似情況也出現(xiàn)在埼玉縣、福岡縣、大分縣和廣島縣等地。在一些超市，大米上架僅約30分鐘就被搶購(gòu)一空，首都東京不少超市也出現(xiàn)大米短缺的情況。

據(jù)央視新聞援引日本媒體9月2日?qǐng)?bào)道，東京及附近地區(qū)大米供應(yīng)緊張的情況仍在持續(xù)，大阪府許多超市的大米也處于斷貨狀態(tài)。雖然近日有部分新米上市，但一些新米價(jià)格上漲至去年同期的兩倍，令不少消費(fèi)者望而卻步。

作為一個(gè)“吃米大國(guó)”，日本今年為何會(huì)出現(xiàn)大米供應(yīng)短缺、價(jià)格上漲的現(xiàn)象？

日本米谷商聯(lián)合會(huì)專(zhuān)務(wù)理事相川英一在接受央視新聞采訪(fǎng)時(shí)表示，去年的高溫天氣是導(dǎo)致今年大米供應(yīng)不足的重要原因。最近30年來(lái)日本的稻米供應(yīng)一直相對(duì)穩(wěn)定，不料2023年夏季日本遭遇高溫天氣，平均氣溫創(chuàng)下1898年有記錄以來(lái)的新高。這不但造成大米產(chǎn)量下降，還帶來(lái)品質(zhì)下降，出米率降低。

產(chǎn)量下降的同時(shí)，日本大米的消費(fèi)卻出現(xiàn)了出人意料的增長(zhǎng)，導(dǎo)致近期市場(chǎng)上大米供應(yīng)不足。相川英一分析指出，相比近期日本各類(lèi)食品價(jià)格的大幅上漲，大米價(jià)格漲幅較小，這導(dǎo)致大米消費(fèi)有所增加。

根據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省的統(tǒng)計(jì)，今年6月底，日本私營(yíng)部門(mén)的大米庫(kù)存已降至156萬(wàn)噸，比去年同期減少20%，是1999年以來(lái)的最低點(diǎn)。相川英一分析說(shuō)，目前新的大米大部分尚未上市，上一年度的大米已經(jīng)達(dá)到儲(chǔ)備的最低水平。庫(kù)存不足正是以上兩種原因疊加的結(jié)果。

日本上一次出現(xiàn)米荒還是在1993年。因天氣原因，日本大米大幅減產(chǎn)，政府緊急從國(guó)外進(jìn)口200多萬(wàn)噸大米。鑒于今年夏天日本天氣依舊酷熱，日本東部大米主產(chǎn)區(qū)也出現(xiàn)了高溫?zé)岷?，明年的大米收成可能也將受到影響。也有日本分析師警告，明年日本大米市?chǎng)再次出現(xiàn)供應(yīng)不足的時(shí)間可能提前，而且大米價(jià)格上漲的趨勢(shì)仍將持續(xù)。

來(lái)源：時(shí)代財(cái)經(jīng)

作者：閆曉寒