封圖來源：農(nóng)夫山泉公眾號(hào)

農(nóng)夫山泉旗下的水溶C100品牌再次推出新口味。

2月21日，農(nóng)夫山泉在其公眾號(hào)宣布水溶C100系列推出全新血橙口味。新品在農(nóng)夫山泉天貓官方旗艦店有售，價(jià)格為63元（445ml/15瓶），也就是每瓶4.2元。農(nóng)夫山泉早在2008年就推出的水溶C100，此前包括檸檬味、西柚味和青皮桔味——也就是說，在上市16年之后，水溶C100才擁有四個(gè)口味。

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農(nóng)夫山泉再度對(duì)該系列加碼，或許是出于迎合人們更加關(guān)注健康的消費(fèi)趨勢(shì)。艾瑞咨詢的報(bào)告顯示，超九成消費(fèi)者會(huì)主動(dòng)提升免疫力；超8成消費(fèi)者認(rèn)為可以通過額外補(bǔ)充維生素來提高免疫力，維生素C則是其中最重要的維生素類型。

2022年底及2023年初，茶飲品牌扎堆上新檸檬柑橘茶，同樣是抓住了消費(fèi)者想要“維C護(hù)體”的消費(fèi)心理。

消費(fèi)者對(duì)維C飲料并不陌生，在中國(guó)飲料發(fā)展歷史上，維C一直是熱門元素。統(tǒng)一企業(yè)自2001年在國(guó)內(nèi)推出鮮橙多，憑借廣告語“多C多漂亮”出圈。

雖然時(shí)隔7年之后農(nóng)夫山泉才推出水溶C100，但在此之后短短1年時(shí)間里，一度吸引了娃哈哈、匯源、天喔等公司一窩蜂涌入，讓維C飲料賽道變得火熱，隨后甚至出現(xiàn)了“亂戰(zhàn)”的格局。在此之下，飲料廠商開始減少對(duì)維C飲料的推廣，產(chǎn)品市場(chǎng)占有率下降。

第二波維C飲品浪潮在2014年至2016年，突出的單品包括2014年推出的統(tǒng)一海之言，上市當(dāng)年8月份銷售額突破一億元；2015年康師傅推出“海晶檸檬”；2016年，通過在社交媒體上玩梗以及表情包流傳，維他檸檬茶在年輕人群體受到歡迎。

但在這段時(shí)期，水溶C100在市場(chǎng)上的聲量并不算突出。

而水溶C100最近一次引發(fā)大家關(guān)注是在去年10月，當(dāng)時(shí)#水溶C100怎么就成了神水# 沖上微博熱搜。小紅書也有不少消費(fèi)者種草水溶C100，內(nèi)容看上去多少有點(diǎn)鼓動(dòng)性。比如，“感冒嗓子疼，喝了水溶C100第二天不疼了”、“暈車的救星，喝了之后真的不暈車”、“關(guān)于口腔潰瘍，水溶C救了我一次又一次”等。

水溶C100的此次推新，似乎也有抓住這一波正向反饋乘勝追擊的意圖。

此外，農(nóng)夫山泉的果汁飲料包括農(nóng)夫果園、水溶C100和NFC果汁、17.5度果汁等，這個(gè)飲料巨頭也許也希望從中找到一個(gè)單品可以再造，讓其成為東方樹葉之后又一爆品。

從財(cái)報(bào)來看，2022年農(nóng)夫山泉營(yíng)收突破300億，包括東方樹葉在內(nèi)的茶飲料坐穩(wěn)第二增長(zhǎng)曲線。

2023年，農(nóng)夫山泉的茶飲料營(yíng)收52.86億元，雖未單獨(dú)披露東方樹葉的數(shù)據(jù)，但是根據(jù)尼爾森去年9月披露的第三方數(shù)據(jù)，在過去12個(gè)月東方樹葉同比增長(zhǎng)114%，增速超過即飲茶行業(yè)整體增速9倍以上。按照尼爾森數(shù)據(jù)估算，東方樹葉2023全年零售規(guī)?？赡軙?huì)達(dá)100 億。

春節(jié)前，東方樹葉推出了雙烏龍大瓶裝新品。

公開消息顯示，水溶C100在2008年上市半年銷售額達(dá)到1億元。這些年來農(nóng)夫山泉并沒有單獨(dú)公布過其的具體銷量。據(jù)農(nóng)夫山泉2022年財(cái)報(bào)，包括水溶C100在內(nèi)的果汁飲料板塊全年收益28.79億元，較2021年增長(zhǎng)10.1%，占2022年總收益的8.7%。

也就是說，水溶C100想要追上東方樹葉的成績(jī)，還有不少努力的空間。

水溶C100也并非沒有做出探索，以試圖復(fù)制東方樹葉翻紅的路徑。

東方樹葉通過不斷推出新口味和新包裝來迎合消費(fèi)者的細(xì)分需求，比如今年春節(jié)前東方樹葉推出了雙烏龍大瓶裝新品。而水溶C100選擇的是新增血橙口味，來增加消費(fèi)者的新鮮感。

強(qiáng)調(diào)細(xì)分需求之余，東方樹葉也在拓寬飲用場(chǎng)景，借助“基底茶”進(jìn)行“二創(chuàng)”進(jìn)行加料。在小紅書上，關(guān)于東方樹葉的筆記超過8萬，其中很大一部分是“東方樹葉自制飲品”“東方樹葉寶藏喝法”。水溶C100也有類似的筆記，包括“水溶C100神仙喝法”“水溶C100咖啡特調(diào)”等。

這些社交平臺(tái)上的喝法分享，無疑能加深品牌及產(chǎn)品的滲透。眼下，人們對(duì)傳統(tǒng)果汁飲料的需求，已從追求好喝來到了“好喝有趣都要”的階段，這倒逼飲料品牌在產(chǎn)品創(chuàng)新和營(yíng)銷推廣上付出更多心思，水溶C100也不例外。

圖片來源：小紅書截圖

只是，擺在水溶C100面前的競(jìng)爭(zhēng)也異常激烈。

在維C飲料中，檸檬主題變得普通，大批小眾水果出現(xiàn)在消費(fèi)者視線中，包括刺梨汁、小青檸、雙柚汁等。以小青檸為例，自2021年山姆小青檸走紅社交媒體后，從老牌飲料公司如匯源，到新消費(fèi)品牌檸檬共和國(guó)都紛紛推出檸檬或青檸口味飲料。

據(jù)《食品飲料行業(yè)微刊》發(fā)布的2021年飲料行業(yè)口味趨勢(shì)顯示，經(jīng)典的柑橘類口味正通過原產(chǎn)地、類型和細(xì)微差別提升其地位，如青提之于葡萄，血橙之于柑橘，細(xì)分口味給人帶來吸引力。也就是說，水溶C100在介入小眾水果血橙上，腳步有所遲緩。

另外，茶飲品牌方面，除了丘大叔、LINLEE等檸檬茶品牌，蜜雪冰城4元一杯的鮮榨檸檬水受到歡迎，其價(jià)格與水溶C100差不多，不僅如此，蜜雪冰城也還有強(qiáng)調(diào)“一沖即溶”檸檬液產(chǎn)品，它們都直接沖擊著水溶C100這類維C瓶裝飲料。

來源：界面新聞 作者：吳容