（圖片來源：東方IC）

經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 葉心冉 黃桃罐頭近期火出了圈。罐頭食品制造商林家鋪子京東旗艦店的黃桃罐頭詳情頁面顯示，由于促銷火爆，訂單預(yù)計在10內(nèi)發(fā)貨。12月13日，林家鋪子天貓旗艦店的主播在直播間表示，目前商品并不缺貨，而是發(fā)貨跟不上，單量積壓。鐵罐裝的黃桃罐頭10-15天發(fā)貨，玻璃罐裝的5天內(nèi)發(fā)貨。

據(jù)主播介紹，一般情況下，店鋪商品是隔天發(fā)貨。但是前段時間積單太多，工廠已經(jīng)在加班加點發(fā)貨。

林家鋪子線上店鋪內(nèi)，鐵罐裝罐頭的熱度遠(yuǎn)高于玻璃罐裝。店鋪頁面顯示，425g× 6罐的鐵罐黃桃罐頭的價格是39.9元，360g×6罐的價格是59.9元。主播表示，兩個產(chǎn)品的內(nèi)容完全一樣，只是包裝不同。鐵罐裝和玻璃罐裝分屬不同的倉庫，前段時間鐵罐購買的消費者眾多，導(dǎo)致鐵罐裝的訂單積壓更多。

在直播間能夠發(fā)現(xiàn)，消費者對于罐頭內(nèi)的產(chǎn)品添加劑非常關(guān)注，不斷有消費者留言詢問產(chǎn)品的配料表。主播在直播間反復(fù)表示，產(chǎn)品內(nèi)不含人工甜味劑。

據(jù)主播展示，林家鋪子黃桃罐頭的產(chǎn)品配料含有黃桃、水、白砂糖、冰糖和食品添加劑（檸檬酸、維生素C、乳酸鈣）。主播在直播間強調(diào)，如果是血糖高的消費者，建議去拍店鋪內(nèi)的控糖款。

直播間熱度自12月11日起明顯增加。12月10日直播間觀看量是3萬，12月11日達(dá)到14.3萬，12月12日達(dá)到16.5萬，而林家鋪子直播間日常的觀看量多在2萬左右。

歡樂家（SZ：300997）在A股也有一番熱度，公司股價在12日、13日連續(xù)上漲，12月12日報收13.15元/股，同比上漲7%；12月13日，報收13.52元/股，同比上漲2.81%。有投資者在歡樂家股吧寫道，“為兒時的味道買單”。

歡樂家半年報顯示，2022年上半年，黃桃罐頭營收8720.77萬元，占總營收的比重約在12.51%。

歡樂家證券部門人士告訴記者，一般而言，春節(jié)前期也是黃桃罐頭的銷售旺季，這段時間的上漲也屬正常。目前公司產(chǎn)品的供應(yīng)量是充足的。

歡樂家旗艦店顯示，900g ×3罐的玻璃裝黃桃罐頭價格是41.9元，產(chǎn)品配料含黃桃、生活用水、白砂糖（檸檬酸、D-異坑壞血酸鈉、蔗糖素、安賽蜜、乳酸鈣）。

近些年伴隨健康化、控糖化消費趨勢的演變，水果罐頭這一品類難掩下滑趨勢。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，我國水果罐頭產(chǎn)量在2016年達(dá)到286.4萬噸的峰值后，隨之下降至2019年的188.7萬噸。

WIND數(shù)據(jù)顯示，2019-2021年，歡樂家水果類罐頭產(chǎn)品營收分別為5.08億元、4.79億元、4.91億元，增長乏力。

2022年上半年，林家鋪子營收達(dá)3.58億元，同比增長2.54%；歸屬凈利潤82.99萬元，同比減少92.8%。公司在半年報中指出，主要原因是公司線上銷售較上年同期線上銷售有所增加，線上銷售的成本較高，導(dǎo)致營業(yè)利潤有所減少。

從既往被哄搶的“童年追憶”產(chǎn)品表現(xiàn)來看，熱度大多猶如一陣風(fēng)，稍縱即逝，有市場觀察人士指出，話題性熱度會對水果罐頭企業(yè)的短期業(yè)績有一定積極影響，但長期來看，實際增長幅度有限。