經(jīng)濟觀察報 記者 謝楚楚 接近晚上8點，北京東五環(huán)盒馬鮮生東壩店，王明的購物籃里中，除了雞胸肉、零添加食品和優(yōu)質(zhì)鮮拉面之外，剩下的一大袋泡面尤為顯眼。他下一個搜索目標是速凍水餃。

顯然，他在囤貨。這與疫情不無關系。

幾天前，一位在上海被封控管理的好友告訴他自己家中已近乎斷糧。這刺激了王明。他用“防患于未然”解釋了自己的囤糧行為，盡管他指著那袋泡面說：“我以前可是從來不吃泡面的。”王明剛剛辭掉了在廣告行業(yè)的工作。

當多數(shù)人安然于疫情即將歸向平穩(wěn)的想法時，當下疫情的發(fā)展程度隨即打破了那樣的預期?，F(xiàn)在他們正有意或無意地改變著生活節(jié)奏和消費行為，只為了在不確定性加劇的當下，找到一個最佳的適應方式。

囤貨與安心

可可對《斷舍離》這本書印象深刻，過去很長一段時間，她認可并嘗試執(zhí)行其中傳遞的生活理念，但最近一段時間，她有意顛覆這種理念。

4月3日，上海浦西地區(qū)封控管理的第三天，可可在社交媒體個人賬號寫下：“這次疫情改變了我的很多想法，比如消費習慣：曾經(jīng)，我在盡力靠近斷舍離（認同但沒有執(zhí)行）。現(xiàn)在，吃一袋，囤三袋。”

她在上海一家公關公司工作，像大多數(shù)上海工作者一樣，她每天靠咖啡“續(xù)命”，上海這次封控，她最后悔的事情之一就是沒能把放在公司的掛耳咖啡拿回來。

在受封控管理的一天，她在家中找到了一袋剛剛到保質(zhì)期的零食。她將那袋快過期的鍋巴描述為“上天給我的禮物。”她說，以前受《斷舍離》那本書影響，如果囤一些東西，過期了老不吃，感覺挺浪費的，但現(xiàn)在認為，如果有能力囤東西的時候，得趕緊囤，不吃不要緊，放在那安心。

被管控的一個月以來，她和父母在飯桌上討論最多的是：“早知道，XXX就該多囤一點。”可可遠在西安的朋友，聽訴了她的經(jīng)歷后，也決定往冰箱囤積食物，以備不時之需，盡管此前西安疫情那位朋友都沒囤積過食物。

可可是上海人，平時與父母住在一起，所以她對房、車等物件的追求沒有那么執(zhí)著。她過去總覺得，就算自己租房，同樣能保證生活質(zhì)量，也沒有必要買車，外出旅游租車就行。但上海疫情防控中出現(xiàn)的意外事件，讓她覺得，擁有一輛屬于自己的車，尤為重要。假設家里老人、小孩有突發(fā)情況，就能及時把他們送至醫(yī)院救治。

這種物質(zhì)安全感蔓延至了她的婚姻觀。過去她并不認為結婚是一件必要的事，但現(xiàn)在覺得另一伴有必要存在，“兩個人搶菜總比一個人強。”

活得更清晰

意美最近的生活狀態(tài)正向“謹慎，節(jié)制，理性”靠近。

她和丈夫目前經(jīng)營著一家茶館工作室。長期以來，他們一直堅持高品質(zhì)的茶具、茶葉選品標準。最近他們開始對此有所猶豫，“可能不會挑最貴的了，或者說不會經(jīng)常買。”

疫情帶來的不穩(wěn)定，讓她最開始妥協(xié)了一些可有可無的東西。但疫情直接影響著她日常經(jīng)營流水的減少，“節(jié)約”這樣的特點也開始滲透她日常生活各個方面。

她最近把常常購買的40元/瓶純釀有機醬油的預算砍半，降至約20元。她心想：“是不是純釀的也可以，雖然不是有機的，但應該也還行吧？”她過去常買的牛排最近也很少買，改為素食偏多，而今年萬元左右的瑜伽年卡也沒有續(xù)上，以跑步、打球或者自己在家練習瑜伽等方式替代。“但凡不需要的，我現(xiàn)在就不買，或者是把家里多余的東西扔掉，當然一些比較新，以前我可能就放在小區(qū)樓下，誰喜歡就拿走，但現(xiàn)在會想，這個東西還是新的，把它放到閑魚上，哪怕賣幾十塊也好。”意美說。

過去每個星期她會請小時工到家里打掃衛(wèi)生，而這種臨時性多少有點不穩(wěn)定，直到她看中一家需要上萬年費，品質(zhì)有保障的家政服務品牌，但她依舊舍不得下手，“還是單次吧，雖然貴點，但我可以兩周、三周叫一次，其他時間自己擦一擦就好。”

很多人用“高性價比”來形容這些轉變，在意美看來，這是在逐漸看清自己真正需要什么。接下來，她和丈夫會把消費支出更多放在長期堅持的中醫(yī)、茶藝學習和知識付費上，她希望能掌握一門技能工作到耄耋之年。

在被封控的日子里，可可有了頓悟，她突然能將身邊所有的物質(zhì)清晰地分為不同層次的需求，也逐漸看清最底層次的需求，“以前會覺得每天不喝咖啡就不行，后來發(fā)現(xiàn)半個月了，我也活得挺好，沒什么大不了。”

守住最底層的需求

可可把學種菜列為了解封后的首要學習技能，她在社交媒體上寫道：“農(nóng)業(yè)才是社會運轉的根本保障：曾經(jīng)開咖啡店這種小布爾喬亞式的夢想，已經(jīng)被種菜所取代。”她最近仔細打量過家里6平米左右大的陽臺，認為它完全能承載抖音上教授的種菜方式。

像可可一樣，不少人都在默默記錄疫情在心中留下的波瀾。盡管疫情已經(jīng)第三年，但李木把對疫情的情緒積累到了最近才去釋放。4月1日，他在社交媒體個人賬號寫道：“能很明顯感覺到經(jīng)濟在頹廢，人們消費觀念在改變，沒有必要消費的盡量不消費，歸根結底還是因為疫情導致收入下降。”他在描述自己。

李木是廣州一位剛從高校畢業(yè)參加工作的外科醫(yī)生，受疫情影響，他所在醫(yī)院的病人出現(xiàn)了一定程度地下降，與此掛鉤的，是他的收入，所以在消費支出上，他決定先穩(wěn)一穩(wěn)。“首先是那些大件的可能得放一放了，以前手機可能兩年換一回，現(xiàn)在沒那么強烈了，覺得能稍微用一下，其實也還好。”他已決定將此前提上日程的買房清單暫時擱置。面對經(jīng)濟形勢不明朗，他不敢輕舉妄動，只想著把錢緊緊拽在手中。

除了肉眼可見的大筆支出之外，李木也減少了外出就餐的次數(shù)。過去他總會和女友一周外出就餐大約三四次。接下來，他打算繼續(xù)把消費收緊一些，手上留點錢，最重要是把工作穩(wěn)好?？紤]到上海此次疫情現(xiàn)狀，他很難不擔心人口流動密集的廣州也會陷入同樣的僵局。

艾倫去年就把淘寶、京東等購物軟件卸載了，只不過念及心愛的新款球鞋，他偶爾會把這些軟件再下載回來，看看自己看中的球鞋有沒有降價?，F(xiàn)在，他買鞋需要再三考慮。他在深圳從事房地產(chǎn)工作，每月的收入有一部分要還在家鄉(xiāng)購置新房的貸款。收入不穩(wěn)定和房貸壓力使他不得不盡量壓縮更高層次的消費需求。“現(xiàn)在吃東西都下樓了，省點外賣錢”，未來，他只以存錢為主。

疫情注定會成為這個時代無法抹去的印記。青山資本的一份報告稱，一類人在成長過程中共同經(jīng)歷過的一些重大事件，會讓這一類人形成一些相似的價值取向或是生活習慣，也會使得這一代人在成長過程中，在消費上呈現(xiàn)共同的趨勢。

（應受訪者要求，文中王明、可可、意美、李木、艾倫為化名）