近日，在第九屆上海國際酵素產(chǎn)業(yè)博覽會（以下簡稱“酵博會”）上，益生態(tài)中藥以其獨特的創(chuàng)新技術和顯著的健康效益，成為展會上的焦點。作為天然活性原料及解決方案的智造商，浙江大醫(yī)德美生物科技有限公司（以下簡稱“大醫(yī)德美”）攜多款專利益生態(tài)中藥原料及前沿解決方案驚艷亮相，向業(yè)界展現(xiàn)了其在藥食同源發(fā)酵領域的新突破。

益生態(tài)中藥，是指以中藥（含藥食同源中藥）為主要原料，采用現(xiàn)代前沿生物工程學手段，通過微生態(tài)轉(zhuǎn)化，形成具有益生功能，并提高功效成分含量和吸收利用率的新型單方或復方原料。作為該領域的佼佼者，浙江大醫(yī)德美生物科技有限公司專注于益生態(tài)中藥的研發(fā)與創(chuàng)新，大大提高了功效物質(zhì)含量，增加了產(chǎn)品的功效，為大健康產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展貢獻了重要力量。

從制備工藝來看，益生態(tài)中藥的誕生歷經(jīng)復雜過程。首先精心選取具特定功效的中藥原料，再利用特定微生物菌株，在特定工藝條件下進行發(fā)酵。在此過程中，中藥有效成分被微生物轉(zhuǎn)化或富集，生物活性與可及性大幅提高。同時，菌體初級或次級代謝過程中，會產(chǎn)生如后生元等新的具有益生功能的生物活性物質(zhì)或前體，這些物質(zhì)能有效調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡，助力機體健康。

益生態(tài)中藥具備諸多特性與重要作用。它完美結(jié)合中藥與微生態(tài)技術優(yōu)勢，一方面保留中藥原有功效成分，如多糖、黃酮、皂苷等，且在發(fā)酵中可能進一步激活或富集，增強藥理作用；另一方面，微生態(tài)轉(zhuǎn)化產(chǎn)生的新物質(zhì)如后生元，可調(diào)節(jié)腸道菌群、提升機體免疫力，對消化系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)等均有益處。

 小編獲悉，大醫(yī)德美擁有按照10萬級GMP高標準建設的定制化益生態(tài)中藥數(shù)智工廠，配備了多臺智能發(fā)酵罐和全自動無菌灌裝生產(chǎn)線，實現(xiàn)了智能化、透明化、數(shù)字化的生產(chǎn)流程。在復合菌株擴培與專利發(fā)酵技術兩個關鍵環(huán)節(jié)采用控溫控壓工藝，這不僅提高了中藥有效成分的溶解度和生物利用度，也保障了益生態(tài)中藥的活性與安全性。尤為值得一提的是，浙江大醫(yī)德美生物科技有限公司專注于最新的發(fā)酵尖端技術，通過深層液體發(fā)酵，產(chǎn)生的人參酵生元，可以將稀有人參皂苷含量提升到原有的15倍，大大提高了功效物質(zhì)含量，增加了產(chǎn)品的功效，為大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到巨大的推動作用。

在此次酵博會上，大醫(yī)德美的展位前人頭攢動，多款益生態(tài)中藥原料及其應用產(chǎn)品吸引了眾多參觀者的目光。從功能飲品到休閑食品，再到日化產(chǎn)品，益生態(tài)中藥的應用領域之廣、產(chǎn)品種類之多，令人贊嘆不已。其中，以益生態(tài)中藥為主要原料的功能飲品如發(fā)酵人參飲、發(fā)酵氣血雙補湯、山楂酵素飲等，憑借其卓越的營養(yǎng)價值和獨特的口感贏得了現(xiàn)場觀眾的一致好評。在休閑食品領域，大醫(yī)德美通過將益生態(tài)中藥應用于乳制品、烘焙產(chǎn)品、果凍、凝膠糖果等多種食品中，成功實現(xiàn)了健康與美味的完美結(jié)合。其中，藥食同源冰淇淋體驗區(qū)成為了展會的一大亮點，現(xiàn)場觀眾品嘗到了融入發(fā)酵人參液的獨特冰淇淋，對其口感和營養(yǎng)價值贊不絕口。益生態(tài)中藥在日化產(chǎn)品中的應用更是令人眼前一亮，如靈芝芳華凝時霜、石斛仙草凝露等護膚品，將中藥的養(yǎng)生智慧與現(xiàn)代護膚科技完美結(jié)合，為消費者帶來了全新的護膚體驗。

大醫(yī)德美在酵博會上還展示了其OEM/ODM/CDMO服務模式，能夠為客戶提供從原料供應、配方開發(fā)到生產(chǎn)的全方位解決方案。借助集團科研成果轉(zhuǎn)化平臺，大醫(yī)德美能夠?qū)崿F(xiàn)片劑、丸劑、粉劑、口服液等多種劑型的轉(zhuǎn)化，滿足客戶的多樣化需求。

近年來，在國家政策的支持、居民收入水平的增長以及人民健康意識增強等因素的推動下，我國中醫(yī)藥行業(yè)市場規(guī)模呈不斷增長的趨勢。中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國中醫(yī)藥市場需求預測及發(fā)展趨勢前瞻報告》數(shù)據(jù)顯示，2022年我國中醫(yī)藥市場規(guī)模約為4507億元，同比增長4.77%，中商產(chǎn)業(yè)研究院分析師預測，2023年我國中醫(yī)藥行業(yè)市場規(guī)模將增至4818億元，2024年將達5102億元，彰顯了中藥行業(yè)的蓬勃生命力，也預示著益生態(tài)中藥等創(chuàng)新產(chǎn)品將在這一浪潮中扮演重要角色。

隨著消費者對健康產(chǎn)品需求的不斷增加和科技的不斷進步，益生態(tài)中藥的應用領域?qū)⒏訌V泛，產(chǎn)品種類也將更加豐富多樣。未來，大醫(yī)德美將繼續(xù)堅守初心，傳承創(chuàng)新，持續(xù)加強研發(fā)投入，緊跟市場需求，不斷推出更多優(yōu)質(zhì)的益生態(tài)中藥產(chǎn)品，為人類的健康事業(yè)貢獻更多的智慧和力量。同時，我們也期待更多的企業(yè)和科研機構(gòu)加入到益生態(tài)中藥的研發(fā)和應用中來，共同推動這一領域的持續(xù)創(chuàng)新與發(fā)展。