近日，小仙燉研發(fā)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)院士團(tuán)隊(duì)發(fā)布階段性科研成果，首次通過人群效果試驗(yàn)有效認(rèn)證燕窩對于人體的健康價(jià)值，填補(bǔ)了行業(yè)空白，更開啟了燕窩行業(yè)科研新階段。全球權(quán)威企業(yè)增長咨詢公司Frost& Sullivan弗若斯特沙利文基于對中國燕窩行業(yè)的比較研究，授予小仙燉鮮燉燕窩 “首個(gè)經(jīng)人群效果試驗(yàn)的鮮燉燕窩”認(rèn)證，充分認(rèn)可小仙燉在行業(yè)科研上的貢獻(xiàn)。

中國首個(gè)經(jīng)人群效果試驗(yàn)的鮮燉燕窩

鮮燉燕窩行業(yè)首個(gè)人群試驗(yàn) 力證燕窩健康價(jià)值

燕窩自古以來就是中國四大傳統(tǒng)滋補(bǔ)佳品之尊，“山珍海味”八珍之首，有上百本古籍記載著燕窩的藥效和醫(yī)用價(jià)值。因此，燕窩長期以來被視為一種藥食同源的保健食材。

    隨著國民生活水平的躍遷，全民健康意識覺醒，越來越多的消費(fèi)者選擇以燕窩為代表的中式滋補(bǔ)產(chǎn)品為健康續(xù)航。與此同時(shí)，燕窩等中式滋補(bǔ)品的功效價(jià)值一直是大家關(guān)心的議題，這也推動著企業(yè)對燕窩研究的逐漸深入。研究表明，燕窩富含蛋白質(zhì)、唾液酸以及上千種小分子成分等，具有抗氧化、改善免疫、延緩衰老、調(diào)節(jié)腸道菌群等功效。雖然已經(jīng)有多項(xiàng)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)燕窩的健康功效價(jià)值，但尚未有基于人體的相關(guān)試驗(yàn)研究。

基于此，小仙燉研發(fā)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)大學(xué)院士團(tuán)隊(duì)開展為期一年半的人群試驗(yàn)研究。該項(xiàng)人群試驗(yàn)充分驗(yàn)證了燕窩對于人體的健康作用。試驗(yàn)結(jié)果表明：食用鮮燉燕窩可提升人體皮膚鎖水能力和皮膚彈性，并能夠修復(fù)或保護(hù)皮膚屏障功能，有效降低皮膚油脂。該研究利用最高等級的循證醫(yī)學(xué)手段，評價(jià)了鮮燉燕窩對衰老皮膚的改善作用，為燕窩在改善皮膚健康等相關(guān)產(chǎn)品的應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

“燕窩對人體皮膚等方面的價(jià)值自古以來是廣為熟知的，此前我們也通過科研驗(yàn)證，食用鮮燉燕窩可以減少干燥和紫外線對人體皮膚角質(zhì)形成細(xì)胞和上皮細(xì)胞的有害影響和炎癥反應(yīng)。這次我們依托權(quán)威有效的人群試驗(yàn)，充分證明了燕窩對于人體皮膚的健康價(jià)值，幫助大眾加深對于燕窩的了解。”小仙燉首席科學(xué)官王東亮博士表示。

持續(xù)的科研成果，是小仙燉多年來深耕科研的價(jià)值釋放。本項(xiàng)人群試驗(yàn)研究成果的公開，是小仙燉向行業(yè)科研無人區(qū)的又一次邁進(jìn)，也為整個(gè)行業(yè)持續(xù)推進(jìn)燕窩功效研究奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。對于燕窩行業(yè)而言，科研將驅(qū)動行業(yè)的長期高質(zhì)量發(fā)展。

堅(jiān)持科研創(chuàng)新突破 引領(lǐng)燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

科研創(chuàng)新是企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的核心動力。作為鮮燉燕窩領(lǐng)導(dǎo)品牌的小仙燉，從成立以來便十分重視科研建設(shè)。歷經(jīng)多年潛心研究，小仙燉科研成果顯著。此前，小仙燉通過與院士及高校的合作，已經(jīng)通過現(xiàn)代科研論證了燕窩在皮膚、免疫力、腸道健康、子代大腦發(fā)育等多方面的有效價(jià)值，多項(xiàng)成果刊登在國內(nèi)外權(quán)威SCI期刊。

小仙燉也一直把科研創(chuàng)新融入品牌戰(zhàn)略布局。圍繞“科學(xué)滋補(bǔ)+專業(yè)養(yǎng)生”三十年科研戰(zhàn)略，小仙燉成立了“小仙燉鮮燉燕窩學(xué)術(shù)專家委員會”，并設(shè)立“小仙燉鮮燉燕窩科學(xué)研究基金”，搭建“產(chǎn)學(xué)研一體化平臺”，整合國內(nèi)外先進(jìn)科研力量，引入產(chǎn)學(xué)研優(yōu)秀學(xué)者共同進(jìn)行燕窩科研領(lǐng)域探索，為小仙燉的科研發(fā)展打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

除了圍繞燕窩的基礎(chǔ)研究及營養(yǎng)功效研究外，小仙燉的科研還深入全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，強(qiáng)有力地支撐了產(chǎn)品和服務(wù)的持續(xù)升級，為用戶提供更好的深度滋補(bǔ)。

在產(chǎn)品端，小仙燉通過研究進(jìn)一步證實(shí)鮮燉燕窩的價(jià)值優(yōu)勢。小仙燉與蘭州大學(xué)通過實(shí)驗(yàn)證明：小仙燉鮮燉專利能夠更好的提取留存燕窩中的可吸收總蛋白，可以使燕窩可吸收總蛋白的提取效率達(dá)到147.06%，相當(dāng)于高溫?zé)踔笱喔C的2.3倍。此外，在小仙燉鮮燉專利燉煮的鮮燉燕窩中，小仙燉鮮燉工藝可以有效提升燕窩中關(guān)鍵活性蛋白營養(yǎng)，以LOXL3為代表的燕窩關(guān)鍵活性蛋白相對提取效率可達(dá)295.7%，1瓶小仙燉鮮燉燕窩中以LOXL3為代表的100kDa分子量的關(guān)鍵活性蛋白是高溫?zé)踔笱喔C的3倍。此外，小仙燉也圍繞原料進(jìn)行向上探索，并依據(jù)氣候、降水、森林覆蓋率、水系以及原始性等維度，基于科學(xué)的研究實(shí)驗(yàn)進(jìn)行產(chǎn)區(qū)劃分，并在產(chǎn)區(qū)內(nèi)簽署認(rèn)證燕屋為小仙燉提供專屬燕窩原料，建立嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系，進(jìn)一步加強(qiáng)品質(zhì)把控。

（小仙燉創(chuàng)新鮮燉工藝）

在科研戰(zhàn)略的支撐下，小仙燉也將科研與消費(fèi)者服務(wù)連結(jié)起來?；陴B(yǎng)生文化與理論研究，并結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備等，小仙燉打造“科學(xué)滋補(bǔ)+專業(yè)養(yǎng)生”的周期服務(wù)?；谥嗅t(yī)養(yǎng)生典籍之鼻祖《黃帝內(nèi)經(jīng)》“順時(shí)養(yǎng)生”的理念，小仙燉為消費(fèi)者提供從科學(xué)的HRA健康評估服務(wù)、滋補(bǔ)顧問的專業(yè)滋補(bǔ)建議到“養(yǎng)生下午茶”等深度滋補(bǔ)養(yǎng)生服務(wù)的一站式科學(xué)滋補(bǔ)養(yǎng)生解決方案。

（HRA健康評估服務(wù)）

對于未來，小仙燉表示，中式滋補(bǔ)擁有千余年歷史，而行業(yè)未來行穩(wěn)致遠(yuǎn)需要科研長期助力。小仙燉將始終圍繞用戶需求，堅(jiān)持以科研不斷探索燕窩深層次的健康價(jià)值，引領(lǐng)燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)以此為指引，倡導(dǎo)國民健康生活，為國民可以享受到科學(xué)的中式滋補(bǔ)不斷努力。