老濟(jì)南人怎樣過(guò)大年

戴永夏2024-02-07 13:08

農(nóng)歷春節(jié),俗稱(chēng)“年”或“過(guò)大年”,這個(gè)節(jié)日的活動(dòng),從除夕開(kāi)始,一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)。在這段時(shí)間內(nèi),人們會(huì)遵循一系列傳統(tǒng)民俗,度過(guò)歡樂(lè)祥和的新年時(shí)光。

舊時(shí)在濟(jì)南,除夕這天,“易門(mén)神桃符春貼,遍地撒芝麻秸,陳設(shè)供果迎祖先。是夕辭歲,燃爆竹,家人設(shè)酒守歲?!保ā稓v城鄉(xiāng)土調(diào)查錄·習(xí)俗》)其中有些習(xí)俗,一直沿襲至今。

當(dāng)夜幕降臨時(shí),全家人圍坐在一起吃團(tuán)圓飯。飯前先到街上燒紙,將祖先迎回家中,供在寫(xiě)有牌位的供桌上。供桌后面的墻上,還掛有大幅畫(huà)有祖先形象的“家堂軸子”。

吃過(guò)年夜飯,放過(guò)迎春的爆竹,一家老少又圍坐在火爐旁,嗑瓜子、聊天,此謂“守歲”。

到年五更,新舊歲交替時(shí)刻,再吃“更歲餃子”,餃子一般為素餡,取新的一年素素凈凈之意。也有的在餡中包上硬幣,誰(shuí)吃出的硬幣多,就預(yù)示著在新的一年里財(cái)氣旺。

吃過(guò)更歲餃子,新的一年來(lái)臨,晚輩們開(kāi)始給長(zhǎng)輩磕頭拜年,長(zhǎng)輩們則把壓歲錢(qián)分給孩子們,高興地接受他們的祝福。

年初一清晨,大拜年就開(kāi)始了。此時(shí),大人、孩子都穿戴一新,成群結(jié)伙地到同事、鄰居、親朋好友家拜年。

過(guò)去晚輩給長(zhǎng)輩拜年,都要向著供桌磕頭,邊拜邊喊:“給某某拜年啦!”“給某某磕頭啦!”近些年一般不再磕頭,熟人見(jiàn)面或抱拳或握手,說(shuō)些“新年好”之類(lèi)吉利話(huà),處處充滿(mǎn)歡樂(lè)氣氛。

除夕和初一,也有許多禁忌。

如除夕夜里不能高聲說(shuō)話(huà),更不能說(shuō)不吉利的話(huà);

出嫁的姑娘不能在初一回娘家,俗信回娘家會(huì)把娘家吃窮;

初一和除夕打碎碗碟之類(lèi)被認(rèn)為是不吉利的征兆,萬(wàn)一不小心打碎東西,要趕緊說(shuō)聲“歲歲平安”來(lái)破解;

初一不能吃面條,據(jù)說(shuō)吃了面條一年麻煩不斷;

初一不興掃地和倒垃圾,怕的是將財(cái)寶掃出門(mén)。

如今,隨著時(shí)代的進(jìn)步,許多帶有迷信色彩的舊年俗已被漸漸淘汰。



年初二這天,是已出嫁的姑娘攜姑爺回娘家拜年的日子,娘家要設(shè)宴盛情款待,將姑爺尊為“貴客”,坐到上首的位子?;亻T(mén)的女兒則陪著久未見(jiàn)面的母親和姊妹們說(shuō)說(shuō)知心話(huà)。這種初二閨女回娘家的習(xí)俗,一直延續(xù)至今。

年初三,舊時(shí)有“挖月牙兒”的習(xí)俗。

入夜,當(dāng)一彎新月掛在寒空時(shí),一些婦女便將孩子帶到院里,面對(duì)新月跪在蒲團(tuán)上,手拿一把盛飯的勺子,先對(duì)著月牙兒挖幾下,再在孩子的臉頰附近虛空挖幾下,口中念道:“正月初三挖月牙,風(fēng)牙火牙隨風(fēng)去,從此再不發(fā)。”據(jù)說(shuō)這樣一“挖”,一年當(dāng)中患齲齒的孩子再也不會(huì)牙痛了。

按舊俗,初三還是“開(kāi)井日”。這天一早,人們便將香火、素菜供于井臺(tái)上,將除夕封井的紅紙揭去,開(kāi)始汲水。這些習(xí)俗純屬迷信,如今已不再流行。

正月初五俗稱(chēng)“破五”。這天家家都要包餃子,謂之“捏破五”;全家人在一起吃團(tuán)圓飯,忌說(shuō)不吉利的話(huà);孩子們則燃放鞭炮,叫做“送年”。

過(guò)去這天還有“打五窮官”的習(xí)俗:扮成乞丐模樣的人面涂朱色,身穿破衣服,頭戴破草帽,這就是“五窮官”?!拔甯F官”手拿大掃帚,挨門(mén)挨戶(hù)在大門(mén)前掃地,這叫“送窮”。人們見(jiàn)他在門(mén)前忙活,趕緊施舍給他錢(qián)米食物,然后手持棍棒佯裝追打他,象征將窮神趕走。

初五這天又是“財(cái)神生日”,許多商家都在這天開(kāi)業(yè)。

這天晚上,家家戶(hù)戶(hù)還要“送家堂”,先在供桌上供上水餃,跪拜祖先,然后取下“家堂軸子”,到街上為祖先送行。

正月初七為人日,濟(jì)南民間稱(chēng)為“人七日”。據(jù)說(shuō)人日主人丁興旺和身體健康,人們以此日天氣陰晴來(lái)占驗(yàn)本年的收成豐歉。

南朝宗懔《荊楚歲時(shí)記》中說(shuō):“正月七日為人日,以七種菜為羹,剪彩為人,或鏤金箔為人,以貼屏風(fēng),亦置頭之鬢,又造華勝以相遺?!币磺Ф嗄昵暗倪@些荊楚遺風(fēng),在濟(jì)南的舊俗中也得以體現(xiàn)。

過(guò)去在人日這天,濟(jì)南人都要舉行慶?;顒?dòng)或參加娛樂(lè)活動(dòng)。人們?cè)谖褰蔷I或紙中剪出七個(gè)人形,戴在鬢角處,還用七種蔬菜制成餅或“人齊菜”,除自食外還相互饋贈(zèng)。

人日這天婦女不能做針線,俗謂“人日做針線,專(zhuān)扎婆婆眼”。

正月初十為石頭神生日,濟(jì)南民間稱(chēng)為“石磨日”“十子日”“石不動(dòng)”等。這一天不能搬動(dòng)石頭和碾、磨、石臼等石器,否則會(huì)傷了莊稼;忌開(kāi)山打石和以石蓋屋,并有向石頭神焚香祭拜、午間供奉烙餅的習(xí)俗。

此外還有抬石頭神卜豐歉的習(xí)俗:初九夜里,將一個(gè)瓦罐凍結(jié)在一塊平滑的石頭上,初十早晨由十名青年輪流抬著奔走。如果石頭始終不落地,預(yù)示著新的一年豐收;如果石頭落地,預(yù)示著年成不好。

正月十五元宵節(jié),又稱(chēng)“上元節(jié)”“燈節(jié)”,也是過(guò)大年的最后一站。

元宵節(jié)這天,家家戶(hù)戶(hù)都要吃元宵,象征著團(tuán)團(tuán)圓圓、平平安安、家庭和睦幸福。

另一重要習(xí)俗就是賞花燈。過(guò)去每到元宵節(jié)這天,濟(jì)南大街小巷都掛滿(mǎn)各種各樣的花燈。入夜,許多街道成了燈的海洋,宮燈、紗燈、魚(yú)燈、花籃燈、西瓜燈、走馬燈……絢麗多彩,光彩四射,觀燈的人們絡(luò)繹不絕。

近年來(lái)年年舉辦的趵突泉燈會(huì),進(jìn)一步繼承發(fā)揚(yáng)了這一民俗傳統(tǒng)。

元宵節(jié)前后,濟(jì)南大街小巷到處都是踩高蹺、跑旱船、舞龍燈、耍獅子的。這些活動(dòng)到元宵夜達(dá)到高潮。

各種表演隊(duì)伍中,高蹺隊(duì)的陣容最為壯觀,表演也最搶眼。隊(duì)員踩在1米多高的木棍上,分別扮成戲曲中的武松、林沖、孫悟空、豬八戒、贓官、丑婆等形象,隨著有節(jié)奏的鑼鼓點(diǎn),做出各種滑稽表演和高難度動(dòng)作,時(shí)而讓人捧腹大笑,時(shí)而博得陣陣喝彩。

男女老少紛紛走出家門(mén)觀看,街上人潮涌動(dòng),好一派熱鬧景象。

過(guò)完元宵節(jié),這年才算過(guò)完了。各行各業(yè)的人們又投入了正常的生活秩序中,懷著美好的愿望,迎接新一年春天的到來(lái)。


文章來(lái)源:齊魯晚報(bào)

作者:戴永夏

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