近期，有媒體報道一位消費者購買了宣傳為“不添加糖”的“童年時光inne小金條鈣鎂鋅”，但是撕開中文標簽后發(fā)現產品中含有甜味劑，且食用后孩子出現不適情況，從而認為該產品存在誤導消費者、故意用中文成分表遮擋英文成分表的情況。

對于該消費者反應的問題，童年時光inne小金條鈣鎂鋅的進口商——南京童年時光生物技術有限公司（以下簡稱“南京童年時光公司”）回應表示：“已經關注到媒體報道的消費者個體問題，針對消費者陳述的情況，我司非常重視。我司產品出廠時都經過嚴格質檢，產品質檢合格方可對外銷售。我們會積極配合消費者，做好事實驗證，對消費者的健康負責。”

南京童年時光公司進一步說明，童年時光inne小金條鈣鎂鋅所添加的甜味劑是木糖醇，并不屬于“糖”的范圍，所以其對外宣傳的“不添加糖”確是事實；其次，該公司并無故意遮擋英文成分表的情況，英文成分是公開的，進口時也需要向海關報備，但是為了消除消費者的疑慮，目前公司已經在調整中文標簽粘貼的位置，新的包裝中文標簽不會再遮擋英文配料等相關信息。

消費者健康意識的增強正在帶動配料成分的凈化和進化，“無添加”、“零糖”、“無防腐劑”等更加健康的配方深受消費者歡迎。那么，上述消費者反饋的甜味劑（木糖醇）是否在糖的范疇？木糖醇對身體是否有傷害？對此國家有著哪些標準規(guī)定？企業(yè)在實踐中應該如何更好的維護消費者的權益和服務好消費者？

木糖醇是糖嗎？

根據南京童年時光公司的回應，童年時光inne小金條鈣鎂鋅中添加的甜味劑是木糖醇。甜味劑是什么？木糖醇又是什么？

根據《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014），甜味劑是指能賦予食品甜味的物質。蔗糖、葡萄糖、乳糖等日常食品屬于食品原料范圍，參與人體新陳代謝，被稱為天然營養(yǎng)型甜味劑。天然非營養(yǎng)型甜味劑通常具有熱量低的特點，麥芽糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、羅漢果甜苷、甜菊糖苷等都屬此范疇。GB 2760也明確規(guī)定了甜味劑的使用范圍和限量。

作為甜味劑中的一類，木糖醇又是從何而來的？在自然界中，木糖醇的分布范圍很廣，廣泛存在于各種水果、蔬菜、谷類之中，但含量很低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農業(yè)作物，經過深加工而制得的，是一種具有天然特性的甜味劑。

在網絡上，也有很多消費者提問，“木糖醇是糖嗎？”多名醫(yī)生回應，木糖醇并不是糖，只是具有和普通糖相似的味覺刺激作用。木糖醇在體內的代謝不需要胰島素參與，又不使血糖升高。依據食品安全國家標準GB2760-2014，木糖醇在食品中的使用并沒有人群限制。臨床實踐證明，口服木糖醇最高耐受量為220g/d，一般在食品中添加的量遠低于此的，對人體無毒副作用。

為何要用木糖醇替代果糖？

據了解，童年時光inne小金條鈣鎂鋅的中文標簽上的確標注了“0防腐劑、0添加糖”的宣傳語。南京童年時光公司強調，“0添加糖”所指的是不含蔗糖、果糖、葡萄糖等，木糖醇不是糖，所以產品宣傳并不存在虛假、誤導消費者的問題。

事實上，該公司強調“0添加糖”也有向消費者闡明“產品符合國家標準要求”的意圖。

2021年國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局聯合印發(fā)2021年第3號公告，發(fā)布了50項新食品安全國家標準和4項修改單。其中，GB10765和GB10766中修訂了對果糖和蔗糖的要求。新標準中規(guī)定，嬰兒和較大嬰兒配方食品不應使用果糖、蔗糖，以及果葡糖漿等含有果糖和/或蔗糖的原料作為主要碳水化合物來源。

國家相關標準為何要對嬰兒和較大嬰兒配方食品中的果糖說不？

根據多項科學研究，嬰幼兒期攝入就高果糖會終身影響內分泌系統，大幅提升孩子成年后的肥胖、糖尿病等風險。例如，2021年,《自然》雜志主刊發(fā)表了康奈爾大學醫(yī)學中心Marcus DaSilva Goncalves博士的最新研究報告，揭示了高果糖攝入引發(fā)肥胖的原因：攝入高果糖，促進小腸絨毛長度增長25%-40%，大大提高脂肪吸收，從而引發(fā)肥胖，以及其他一系列相關疾病。

本著對消費者負責的態(tài)度，同時也為了帶給中國嬰幼兒更健康的產品，南京童年時光也按照國家標準要求，果斷地拒絕了果糖。

為此，南京童年時光公司也進行了一番內部的調整。根據公司介紹，2021年11月，其堅定地淘汰了產品含高果糖、大瓶易變質且含防腐劑的原美國供應商，推出童年時光inne高端嬰幼兒營養(yǎng)系列，主打不加糖、獨立包裝，徹底解決了“糖含量高”、“易變質”的問題。

除了徹底拒絕可能引發(fā)各類疾病的果糖成分之外，inne高端嬰幼兒營養(yǎng)系列產品還有“0防腐劑”的特點。

國家衛(wèi)健委發(fā)布的《健康中國行動（2019－2030年）》提倡，到2030年人均每日添加糖攝入量不高于25克。業(yè)內人士認為，“不加糖”、“不添加防腐劑”是消費者更加注重健康的消費理念，折射了消費升級的趨勢，這也要求生產商們提高研發(fā)、創(chuàng)新能力，用更安全、更高品質、更高標準的產品與服務，適應消費升級趨勢，滿足消費者對于健康的更高追求。

南京童年時光相關工作人員也表示，該公司的初心是“為寶寶打下一生健康的基礎”，自品牌成立以來，該公司始終視產品質量為生命。企業(yè)（品牌）將會永遠與消費者站在一起，以消費者為中心，傾聽消費者真實聲音，通過產品創(chuàng)新升級，不斷研發(fā)更安全、更有效的產品。

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